螺螄粉怎么做 重慶小面配方是什么 桂林米粉秘制湯料（河南北京天津上海重慶河北山西遼寧吉林黑龍江江蘇浙江安徽福建江西山東湖北湖南四川貴州陜西甘肅） 螺螄粉哪家好吃 螺螄粉技術(shù)哪里可以學(xué)習(xí) 哪有教學(xué)螺絲粉 螺螄粉培訓(xùn)學(xué)校哪家比較好 螺絲粉怎么做的

螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，非常美味。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

培訓(xùn)

種類

高湯制作，螺絲的加工

培訓(xùn)

課程

1.講解香辛料的作用和分類，選料，配比及加工。

2.老師教學(xué)員螺絲粉調(diào)味料的配比。

3.螺絲和其它配料的選材和加工制作方法及保存。

4.泡粉及熬湯，燙粉的技巧。

5.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

6.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等

新鄉(xiāng)市宮廷小吃培訓(xùn)

聯(lián)系人：李老師

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乘車路線：1、新鄉(xiāng)火車站乘3路、188路、186路到冷庫下車，回走30米即到。