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酸菜魚面酸酸辣辣的味道，鮮嫩爽滑的魚片，是一道非常美味的開胃菜.其吃法講究養(yǎng)生與美味的完美結(jié)合，先喝湯再吃魚片。湯汁清爽，魚湯全是采用純魚熬制的高湯，吃到嘴里鮮嫩可口，清香撲鼻。

酸菜魚面菜品豐富，肉類、丸子、豆制品、新鮮時蔬，堪比火鍋齊全；秘制的湯底，是骨湯加上多種配料當天熬制而成，再配上鮮紅的辣椒，碧綠的麻椒，金黃的檸檬，酸酸辣辣中帶著一絲檸檬的清香，只要一勺湯，就能打開你的食欲閘門。還有嫩滑的魚肉沾著酸辣的湯汁，軟軟的香香的；金黃圓潤胖乎乎的面筋泡，先戳破它，再按到湯里，待它吸飽酸湯徹底濕透了身，變得柔韌鮮香；花朵形狀的魚丸、甜不辣、千頁豆腐、鱈魚豆腐…..樣樣好吃，樣樣精彩

專業(yè)老師一對一培訓，學期短，針對性強，秘制技術(shù)配方無保留傳授

新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓中心

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