金秋具有晚熟、著色好、糖度高、品質(zhì)優(yōu)、耐貯、商品性好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特點,是桃的一個新品種。2007年9月通過了山東省農(nóng)作物品種審定委員會的審定。該桃子極具推廣價值,《每日農(nóng)經(jīng)》對該產(chǎn)品作了報道。果實圓形,縫合線較明顯,果頂略突起;果個大,大小均勻,果皮中厚,不易剝離,成熟時果實底色乳白色,套袋果70%以上著紅色,果面茸毛稀、短,果實成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色,粘核,近核處有紅暈,肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆,味甘甜,可溶性固性物含量15%~20%,最高達(dá)25.5%。品質(zhì)上,耐貯運,貨架期長。山東濰坊地區(qū),3月底果樹萌芽,4月4日初花,4月9日花期結(jié)束;4月下旬幼果出現(xiàn),并且新梢開始旺長;9月20日前后果實著色,可采收上市,9月底至10月中旬果實成熟,果實發(fā)育期175天,11月中旬落葉。
《聚焦三農(nóng)》對該品種作了報道。該果于2009年12月28日被中國綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為“綠色食品”并允許使用綠色食品標(biāo)志。
晚熟蜜桃的八大特點:
1、晚熟:10月上旬至中旬成熟。
2、脆甜:含糖量達(dá)20度以上,最高可達(dá)26度。
3、硬度大耐儲存。
4、果個大:平均單果重285克,最大果重600克。
5、色澤艷麗:果實著色達(dá)70%以上,極美觀。
6、自花結(jié)果:自然授粉率達(dá)24.3%,不需配授粉樹。
7、結(jié)果早、產(chǎn)量高:栽后第二年結(jié)果株產(chǎn)10-15kg,第三年畝產(chǎn)可達(dá)2500-3000kg,需蔬果。
8、效益高。
臨朐縣育材苗木專業(yè)合作社其他桃樹品種:10月中下旬紅蜜桃、5月-8月早熟硬桃、8月-9月的中晚熟桃樹苗、保健血桃苗、保健紫桃苗、保健黑桃苗、白桃苗、黃桃苗
桃樹主干形種植技術(shù):
多年來桃樹樹形選擇在稀植的條件下,一直用大冠的開心形或自由紡錘形。在生產(chǎn)中常常困擾著果農(nóng)的是,管理稍有疏忽,枝間關(guān)系處理不當(dāng),就會出現(xiàn)內(nèi)膛光禿,結(jié)果部位外移,造成減產(chǎn),果品質(zhì)量下降,經(jīng)濟效益低下等。我們通過近年的實踐證明,桃樹密植樹用主干形與傳統(tǒng)的樹形相比,不僅可避免以上不足,而且適合密植,技術(shù)簡單,易管理,還能早果、豐產(chǎn),果品質(zhì)量高,是目前采用的較為理想的樹形。
一、主干形與其他樹形相比的優(yōu)勢
1、樹形成形快、結(jié)果早。傳統(tǒng)樹形前3年以培養(yǎng)樹形為主,到第4、第5年才考慮結(jié)果情況。而主干形,在肥水管理好的情況下,1年就能成形,2年掛果,3年豐產(chǎn)。
2、營養(yǎng)消耗少。傳統(tǒng)樹形有主干、主枝、側(cè)枝甚至副側(cè)枝及結(jié)果枝組,這些骨干枝只起支撐作用,并不結(jié)果,且連年消耗營養(yǎng),無效消耗大。而主干形只有主干沒有其他骨干枝,可節(jié)省許多營養(yǎng),從而集中供應(yīng)花芽形成和結(jié)果。
3、樹形易控制。傳統(tǒng)樹形骨干枝多、方位不同、長勢不同,稍微處理不當(dāng)易徒長、內(nèi)膛光禿,結(jié)果部位外移,造成外圍平面結(jié)果,產(chǎn)量低下。而主干形樹形,因無其他骨干枝,只須稍微調(diào)整各枝組間的關(guān)系,就可達(dá)到生長與結(jié)果的平衡,技術(shù)簡單且好控制。
4、果實質(zhì)量高。傳統(tǒng)樹形修剪,枝枝破頭,對中、短枝進(jìn)行短截,以控制長勢,但往往短截后長勢更旺,不利坐果。而主干形,一般只采用疏與緩的手法,而不短截,能將枝條中前部的飽滿芽留下,有利于好花芽結(jié)好果;再者因沒有其他骨干枝的多余消耗,營養(yǎng)相對充足,即母肥子壯;還有,該樹形又能枝枝見光,并可在作業(yè)行中鋪反光膜,來進(jìn)一步補充果實的光照,故果實著色好,質(zhì)量也高。
5、省工易管理。修剪上,冬剪時只疏過粗及過細(xì)弱的枝,其余緩放;夏剪時也只疏過密枝,扭、拉過粗枝,省去了傳統(tǒng)樹形的骨干枝間關(guān)系處理的復(fù)雜修剪。果農(nóng)易接受,還不犯錯誤。因該樹形屬矮小樹冠,行間有作業(yè)空間,因此田間操作方便省工。
6、經(jīng)濟壽命短,利于品種更新。主干形主要靠主干上每年萌發(fā)的新枝更新結(jié)果,而桃的萌芽力、成枝力都很強,相反更新能力就有限。因而該樹形的經(jīng)濟壽命較傳統(tǒng)樹形要短,但其根系還可繼續(xù)利用,故一般可以進(jìn)行大更新,去掉地上部分改接新品種,就可滿足市場對新品種的及時需求,獲得更高的經(jīng)濟效益。當(dāng)有必要保留原樹體時,也可采用改良式主干形來延長其經(jīng)濟壽命,即把著生在主干上的結(jié)果枝,提升為結(jié)果母枝,通過回縮結(jié)果枝促其萌發(fā)新枝用于結(jié)果,以達(dá)到延長結(jié)果的目的。
二、主干形樹體結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量
主干形樹體結(jié)構(gòu)是一株樹上只有1個直立的中心干為永久的骨干枝,在永久的骨干枝干上所著生的分枝側(cè)橫向生長,并且全都為臨時性結(jié)果。此樹建成后,樹高不超過2.5米,樹冠寬限在1米以內(nèi),基本上屬于矮小樹冠。因而是適合高密、早豐、易管的新樹形。
從生物學(xué)角度上看,因桃樹的萌芽力、成枝力極強,年生長量特別大,當(dāng)年生枝,當(dāng)年就能形成花芽。該樹形,在加強肥水管理的情況下,當(dāng)年即能成形,第2年每667平方米即可有1000千克左右的產(chǎn)量,第3年可產(chǎn)4000千克以上,實現(xiàn)早果豐產(chǎn)。
三、整形及修剪要點
1、整形。當(dāng)年春(或上1年冬前)栽植的小成品苗或半成品苗,在加強前期肥水管理的前提下,生長季節(jié)不進(jìn)行摘心打頂,一放到底,當(dāng)年株高可達(dá)1.5-2米。這樣中干處于絕對優(yōu)勢,粗壯挺直。在生長季節(jié)只對個別角度過小或粗度過大的分枝進(jìn)行扭、拉或疏除,這樣當(dāng)年即可基本成形。
整形時注意主干不能歪斜,否則此樹形就培養(yǎng)不成;另外,若主干粗度不夠,也可用部分枝增粗,即要適當(dāng)留一些枝,不控制,不開角、變向,專門任其營養(yǎng)生長,來增加主干的粗度。但這類增粗枝:
(1)不能留得太多,留的過多會影響樹體的營養(yǎng)積累和花芽形成;
(2)增粗枝所著生的部位應(yīng)在直立主干的上部,因為增粗枝所著生的地方直到地面,都能加粗,而其上部不會加粗,所以應(yīng)當(dāng)將增粗枝留在主干的上部;
(3)增粗枝也不能留得過早,應(yīng)在每年的8-9月份任其生長,否則就會影響全樹的營養(yǎng)積累與花芽形成。當(dāng)主干達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后就將增粗枝疏除。
2、夏季修剪。由于桃樹的年生長量特別大,停止生長又晚,故對樹體的營養(yǎng)消耗就大,樹體的營養(yǎng)積累也就少,不利花芽形成。為此,在生長季節(jié)始終要限制橫向枝,用拿、扭、轉(zhuǎn)來軟化當(dāng)年生長枝條,將中干上的分枝變向,限制營養(yǎng)生長,促進(jìn)營養(yǎng)轉(zhuǎn)化,迫使橫向枝及早停長,實現(xiàn)早積累、早成花,使秋季形成足量的花芽。反之來年的產(chǎn)量會落空。
3、冬季修剪。冬剪只采用疏與緩,也就是利用桃樹當(dāng)年新枝易形成花芽的習(xí)性,對當(dāng)年生長的新枝不動剪,只緩放,用于結(jié)果;而對上1年同樣利用此法結(jié)過果的枝應(yīng)疏除。個別缺少當(dāng)年新生枝條,來年沒有替代老果枝結(jié)果的,可利用個別的老枝基部或背上所長的當(dāng)年枝結(jié)果。
四、桃樹主干形整形中易出現(xiàn)的幾個問題
1、歪干。主干形樹形的中心干要直立,其上著生的結(jié)果枝必須分布均衡,以防掛果時重心傾斜,壓倒樹體??稍诙ㄖ裁缒靖叨瘸^50厘米時,在緊靠主干處,直插一根長度超過1米的細(xì)木棍或竹桿,將桃樹的中心干綁縛其上,以防歪干。隨苗木長高定期加系綁繩,直到2米以上。
2、上強下弱。主干形桃枝若管理不善,極易形成上強下弱、上大下小的樹體。這種“天蓋地”的大頭樹,中、下層枝葉難以見光,會漸漸衰枯,使產(chǎn)量銳減。其防治方法:一是要使中心干底層的2個枝的主軸分別伸向兩邊的行間,而且這兩個枝條的長勢要粗于和長于中、上部枝條的長勢,以抑制上強;二是當(dāng)主干的中上部出現(xiàn)角度過小、長勢過粗的枝條時,應(yīng)疏剪或極重短截;三是夏季生長季節(jié),對主干上著生的生長枝和結(jié)果枝,凡其角度小于70度的枝都要及時下折、握、拿或撐、拉。
3、主干過矮或過高。主干過矮,不能充分利用上層空間,且易過早封行,不利于通風(fēng)透光,失去了主干形的優(yōu)勢;中心干過高,一是影響光照;二是管理不便;三是其上著生的枝條過多,營養(yǎng)過于分散,長勢易弱,結(jié)果小,品質(zhì)差。
總之,主干形樹形的整形修剪,要堅持以夏剪為主、冬剪為輔的原則。對強旺樹,除注意以果壓樹、加強夏剪外,還應(yīng)適當(dāng)配合化控如施用PBO等;對弱小樹,則要加強肥水的管理,促其生長復(fù)壯。只有靈活運用修剪方法,順勢調(diào)整,才能達(dá)到早果豐產(chǎn)質(zhì)優(yōu)的目的。
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