如何既要保護(hù)好生態(tài)，又要提高土地利用率、產(chǎn)出率？仙游縣鼓勵農(nóng)村專業(yè)生產(chǎn)大戶、實用人才及專業(yè)合作社在林下種植金線蓮、鐵皮石斛、靛藍(lán)等，養(yǎng)殖蜜蜂，闖出了一條林下經(jīng)濟致富之路。
深山老林下，仿野生金線蓮身價高
近日，記者在仙游縣西苑鄉(xiāng)林下金線蓮種植示范基地看到，一畦畦整齊的金線蓮長在樹蔭下，幾位農(nóng)婦正在采收。
“這里的金線蓮很‘幸福’，吸著閩中第一高峰‘石谷解’的深山氧氣，喝著山泉水，頭頂有樹蔭和遮光網(wǎng)，周邊有鐵絲網(wǎng)保護(hù)。”基地主人郭玉薄說，林下種植的仿野生金線蓮，市價是大棚種植金線蓮的3倍以上。
今年四十出頭的郭玉薄是土生土長的山里人，早年走出大山經(jīng)營“仙作”家具。但老家那青山綠水中潺潺的流水聲和清脆的鳥鳴聲，還有少時在深山老林找尋野生金線蓮的時光，總是讓他魂牽夢繞。富起來后，他回到山上老家的渴望更加強烈。
2012年，郭玉薄夫妻放下紅木家具生意，前往南靖等地學(xué)習(xí)金線蓮種植技術(shù)，學(xué)成后回到老家種植金線蓮。他把種植基地設(shè)在老家的隔頭山上。那里海拔1000多米，年平均氣溫在17℃左右，擁有一整片百年闊葉林。山上生態(tài)環(huán)境好、土壤肥沃、氣候適宜、空氣清新，水質(zhì)優(yōu)良，土壤中含有多種微量元素，是絕佳的“林下蓮”天然樂園。
不砍樹，也致富。守著這樣的理念，郭玉薄雇請村民在林下整出100畝種植基地。經(jīng)過近半年的精心培育，林下金線蓮試種成功。
“如今，每年每畝能采收60公斤的新鮮金線蓮，每公斤4000元左右，收益可觀。”郭玉薄說，林下種植金線蓮時間較長，最長達(dá)12個月，品質(zhì)比大棚種植的好，更受市場青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
今年初，郭玉薄注冊了仙葉（福建）生物科技有限公司，成立了金線蓮專業(yè)合作社，通過“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民投入金線蓮種植。
大戶帶小戶，如今，在仙游，林下種植金線蓮已成時尚。在游洋鎮(zhèn)橋光村，種植大戶林建明在油茶樹下套種金線蓮，成立橋光金錢蓮種植合作社，目前已有118戶農(nóng)民加入，明年初，全村種植金線蓮可達(dá)40畝以上。
林下養(yǎng)蜂，又是甜蜜豐收年
眼下，又到出產(chǎn)冬蜜的黃金時節(jié)，仙游縣林下養(yǎng)蜂示范基地石蒼鄉(xiāng)的蜂農(nóng)們忙碌了起來。
“這里的生態(tài)環(huán)境越來越好，枇杷、桂花、鴨腳木等冬季蜜源越來越豐富了。”鯉城蜂圍蜂業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃元偉說，今年冬蜂產(chǎn)量將攀新高，蜂蜜價格行情看好，又是個甜蜜的豐收年。
地處仙游縣東北部山區(qū)的石蒼鄉(xiāng)，擁有18萬畝林地，其中12萬畝可發(fā)展林下經(jīng)濟，還有近2萬畝油茶、枇杷等經(jīng)濟林，四季蜜源不斷，且無工業(yè)污染，發(fā)展林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的條件。
養(yǎng)蜂是不爭田、不占地、投資少、見效快的“空中農(nóng)業(yè)”，林下養(yǎng)蜂經(jīng)濟效益好，還可產(chǎn)生傳花授粉、打造森林景觀、促進(jìn)環(huán)境良性循環(huán)的生態(tài)效益。
今年，仙游縣林業(yè)部門聯(lián)合石蒼鄉(xiāng)，從養(yǎng)殖規(guī)模、政策扶持等方面制訂發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)群眾探索林下特色養(yǎng)殖之路；以鯉城蜂圍蜂業(yè)專業(yè)合作社為依托，實施石蒼鄉(xiāng)林下經(jīng)濟養(yǎng)蜂示范項目，投資近300萬元高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)林下養(yǎng)殖意蜂示范基地2000箱，為農(nóng)民增收致富開辟了一條綠色之路。目前，全鄉(xiāng)正逐步走出一條“協(xié)會+專業(yè)合作社+蜂農(nóng)+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的合作互惠之路，年可生產(chǎn)綠色無公害蜂蜜200多噸，產(chǎn)值1000多萬元。
“有合作社技術(shù)指導(dǎo)，山里人都可以
在果園里、樹林下養(yǎng)蜂致富。”說起今年春蜜的收益，菜溪鄉(xiāng)園宅村51歲的肢殘蜂農(nóng)蘇玉明很高興，“按每公斤50元算，掙個6萬多元不成問題。”他養(yǎng)了100多箱蜜蜂，光春蜜就采集了近30擔(dān)。
“效益看得見，年紀(jì)大、無法外出打工的山里人爭相轉(zhuǎn)型從事林下養(yǎng)蜂。”仙游縣蜂業(yè)協(xié)會會長黃元偉說，目前，全縣蜂
農(nóng)達(dá)2000余戶，年產(chǎn)綠色無公害蜂蜜2000多噸，產(chǎn)值1億多元。
林下產(chǎn)出的蜂蜜很暢銷，蜂圍專業(yè)合作社不僅在仙游、泉州開了蜂蜜銷售專賣店，還通過網(wǎng)絡(luò)平臺把優(yōu)質(zhì)蜂蜜賣到省外、國外。在仙游縣城開店的葉琦說，合作社注冊的“蜂圍”品牌獲評莆田市知名商標(biāo)后，很多客商定期上門批發(fā)蜂蜜。
果竹林下種“仙草”，產(chǎn)品銷路俏
不久前，由仙游縣書峰香格佳青黛農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的50桶貨值4000美元的靛藍(lán)，經(jīng)檢驗檢疫部門檢驗合格后，運往廈門口岸出口韓國。這是仙游生產(chǎn)的建青黛特色農(nóng)產(chǎn)品首次出口。
《中國藥材學(xué)》載：“福建所產(chǎn)青黛品質(zhì)最佳，稱建青黛。”仙游是建青黛主產(chǎn)區(qū)，種植建青黛原料植物馬藍(lán)、加工建青黛的歷史已有800多年，品質(zhì)居同類產(chǎn)品之冠，在安徽亳州、河南安國、江西樟樹“中國三大藥都”上供不應(yīng)求。
目前，仙游馬藍(lán)草種植面積近千畝，藥農(nóng)年創(chuàng)產(chǎn)值5000多萬元。靛藍(lán)（又稱青黛染料）以馬藍(lán)草為原料加工而成，為制衣布料的一種有機染料。隨著人們對綠色
環(huán)保產(chǎn)品的需求日盛，以傳統(tǒng)工藝制作的靛藍(lán)備受歡迎。
“在枇杷樹下就可套種，果園地綜合利用的效率可大大提高。”專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說，種植馬藍(lán)草每畝每年可增收1.6萬元，今年僅書峰鄉(xiāng)種植面積就達(dá)3000畝。
在仙游縣山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，利用果樹、毛竹等植物空間種植藥材的隨處可見。
在西苑鄉(xiāng)前溪村，大學(xué)畢業(yè)生鄒祖涌就在房前屋后的毛竹林下辟出了鐵皮石斛種植基地。山坡上，是一排排翠綠的毛竹林；竹林底下的山石上，一簇簇被譽為“仙草”的鐵皮石斛長勢喜人。“這種‘仙草’對生長環(huán)境要求苛刻，野生產(chǎn)量有限，繁殖栽培難度極大。”鄒祖涌說。2012年，
他大學(xué)畢業(yè)后，到漳州、泉州、長沙等地考察，發(fā)現(xiàn)老家就有得天獨厚的鐵皮石斛生長環(huán)境，隨即建起60多畝的基地，引進(jìn)種苗精心栽培。
如今，1.2萬叢鐵皮石斛幼苗正茁壯成長，成活率達(dá)95%以上，預(yù)計3年后就能進(jìn)入采收期。“按每畝年均采收7.5公斤，每公斤最低2400元的市場價測算，每畝年產(chǎn)值可達(dá)到1.8萬多元，僅需2年即可收回投資，還有至少采收10年的回報。”鄒祖涌說。
看到鄒祖涌的成功，村民們也動了心，目前已有150個村民加入合作社，跟著他干。鄒祖涌說，他要帶著社員把基地擴展到100畝。
