創(chuàng)業(yè)初期他們邀請了很多華農(nóng)的同學(xué)過來幫忙一起開墾土地。
“即便放在整個廣東來講，每年農(nóng)學(xué)畢業(yè)的有很多學(xué)生，但像我這樣來一線從事種植創(chuàng)業(yè)的當(dāng)真少之又少。一方面是因為辛苦，另一方面是因為家人、朋友的不支持，認(rèn)為這是一份不體面、沒多大出息的工作。”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜學(xué)碩士李衛(wèi)鵬告訴記者。所幸的是，李衛(wèi)鵬堅持了自己的夢想，如今已和一起立志種植有機(jī)蔬菜進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的幾個小伙伴，在從化擁有一個占地70畝的小型農(nóng)場，不僅在里面種植各種蔬菜，近日還養(yǎng)起小雞小鴨，忙得不亦樂乎。
新式農(nóng)民樣樣通 慢慢習(xí)慣田間地頭的生活
記者見到李衛(wèi)鵬時，他正在給豌豆苗抓蟲子。“估計蟲子的味覺和人類的差不多，反正我發(fā)現(xiàn)人們愛吃的菜，也最容易招蟲子，比如這豌豆苗，蟲子怎么都抓不完。但我們不會使用殺蟲劑，這樣雖然產(chǎn)量會少很多，但是出來的農(nóng)產(chǎn)品真的是好吃又健康。”雙頰曬得通紅的李衛(wèi)鵬干起農(nóng)活來手腳很快，若是不看他以前的照片，真想不到一年前他還是個白凈書生。
其實，李衛(wèi)鵬作為蔬菜學(xué)碩士畢業(yè)的大學(xué)生，如果想去一些農(nóng)業(yè)、種子、化肥之類的公司謀一份工作并不是一件難事，但他最終還是決定來當(dāng)農(nóng)民。“一方面是覺得應(yīng)該學(xué)以致用，另一方面也是看到了其現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景。人們的生活水平越來越高，很多人對食物安全的要求很高。像我們生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜，即便去年才開始種植，目前也有幾百個客戶，而我們并沒有做太多宣傳，多是客戶口口宣傳。”李衛(wèi)鵬指出。
當(dāng)然，當(dāng)上現(xiàn)代農(nóng)民的路并不順暢，李衛(wèi)鵬和他的小伙伴們一路過關(guān)斬將，說服家人、籌資金、找土地，每一樣都不省心省力。“最終把農(nóng)場定在這里，面對70畝長滿野草的地，我們邀請了很多華農(nóng)的同學(xué)、師弟師妹過來幫忙一起開墾，每天大家白天扛著鋤頭親自挖土，晚上在村子里派發(fā)傳單招募種菜的工人?；瞬畈欢嘁粋€月的時間農(nóng)場才開墾出來，工人們也慢慢加入進(jìn)來。”李衛(wèi)鵬表示，“我們平時的工作除了公司的日常運營以外，還需要經(jīng)常下田查看蔬菜，哪里水管壞了、線路壞了也需要自己親自修理。除此之外，團(tuán)隊成員的必備技能之一是會開拖拉機(jī)，現(xiàn)在大家都會開，我算是基本合格吧。”
會員監(jiān)督 有機(jī)質(zhì)量有保證
“我們按照有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)種植蔬菜，有機(jī)是我們的核心價值。”李衛(wèi)鵬說。為此，他們從為農(nóng)場選址開始，就注意確保整條生產(chǎn)鏈條上各個環(huán)節(jié)的有機(jī)。在選址時，他們通過專業(yè)人士檢測了土壤污染程度，都是合格土壤。生產(chǎn)過程中，農(nóng)藥、化肥是絕對不會使用的，除蟲的方法是各種人工和綠色科技方式，當(dāng)然效果自然不及農(nóng)藥來得好。
例如去年10月，紅火蟻侵占了他們的菜地，危害了不少蔬菜，咬傷了不少工人，費力招到的工人都被紅火蟻嚇跑了，不快速解決紅火蟻問題無法正常生產(chǎn)。這時當(dāng)?shù)剞r(nóng)民建議使用農(nóng)藥殺死紅火蟻，他們并沒有采納，而是用生石灰水和噴火槍等綠色方式滅紅火蟻。
李衛(wèi)鵬和小伙伴們還在公司內(nèi)部制定了有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)手冊，形成會員安全生產(chǎn)監(jiān)督委員會，一方面監(jiān)督有機(jī)蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量，另一方面提供專業(yè)技術(shù)支持。他們每一種蔬菜都有專門的生產(chǎn)日志，每一天對蔬菜做了什么事都一清二楚。此外，他們還每個周末邀請客戶來農(nóng)場參觀蔬菜的種植過程。
李衛(wèi)鵬和小伙伴們的努力為他們贏得了越來越多客戶的信任，“有機(jī)蔬菜的銷售最難的地方就在于讓人家相信你這菜真的是以有機(jī)的方式種植出來的，我們也一直努力將我們的有機(jī)種植方式呈現(xiàn)在我們的消費者面前。從目前來看，我們的努力收到了成效，去年創(chuàng)業(yè)至今，我們的客戶已增至400多戶，今年8月已經(jīng)實現(xiàn)盈虧平衡。”
對于公司未來的發(fā)展，李衛(wèi)鵬希望可以進(jìn)一步優(yōu)化蔬菜品質(zhì)，使農(nóng)場向小而精的方向發(fā)展，“我希望我們的努力能夠成功地向?qū)W農(nóng)業(yè)的師弟師妹證明，學(xué)農(nóng)同樣可以學(xué)以致用，成為新時代創(chuàng)業(yè)的一技之長。”
