近日,本刊記者在位于廣東省韶關(guān)市乳源縣必背鎮(zhèn)的橫溪水庫看到一條體型碩大的大頭魚被捕獲上岸。據(jù)了解,這條重達(dá)20余斤的野生大頭魚一斤能賣到20元,總價值為400多元。據(jù)水庫承包方乳源瑤族自治縣新新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司馬經(jīng)理介紹,像這種規(guī)格為20~30斤/尾的大頭魚至少在7~8齡以上,該公司一天就能賣出40多條。
水庫純生態(tài)放養(yǎng)魚苗
乳源瑤族自治縣新新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家專門從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投資型股份制企業(yè),現(xiàn)有3200畝的蔬菜生產(chǎn)基地和600畝水稻種植基地。2012年底,新新公司開始進(jìn)軍水產(chǎn)行業(yè)并承包必背鎮(zhèn)橫溪水庫作為生態(tài)健康名優(yōu)魚類基地,對大水面漁業(yè)資源進(jìn)行綜合利用并實(shí)行水庫魚類生態(tài)放養(yǎng)。
據(jù)了解,橫溪水庫總水面面積為6000畝,水質(zhì)清新無污染,經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部綠色食品定點(diǎn)監(jiān)測中心檢測,具備生產(chǎn)AA級綠色食品產(chǎn)地條件。2013年春季開始,新新公司在橫溪水庫投入四大家魚和三角魴等魚苗共100多萬尾,以后還將繼續(xù)投入魚苗以形成穩(wěn)定種群。這些魚苗按純生態(tài)放養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖,全程不投喂人工配合飼料、不施用任何化學(xué)藥物進(jìn)行防病治病。
馬經(jīng)理告訴本刊記者,公司在水庫的4個灣位分別設(shè)置了一套58米×58米的機(jī)械化定點(diǎn)捕撈裝置,僅一套裝置每次就可捕撈上萬斤魚,大大減少了捕撈難度和勞動強(qiáng)度。據(jù)了解,通過定點(diǎn)捕撈裝置撈上來魚既有20~30斤/尾的野生大頭魚,也有去年投放養(yǎng)殖的四大家魚和三角魴等。“3斤以下的魚要放回水庫里繼續(xù)養(yǎng)殖,3斤以上的才賣。”馬經(jīng)理介紹說。記者在現(xiàn)場看到,定點(diǎn)捕撈裝置的四邊配置了多個網(wǎng)箱,而捕撈上來的魚就是暫養(yǎng)在這些網(wǎng)箱里等待出售的。
給水庫魚帶上“身份證”
目前,新新公司在橫溪水庫放養(yǎng)的三角魴、鯇魚和銀魚等品種都已獲得有機(jī)食品證書,并成為廣東省農(nóng)業(yè)類名牌產(chǎn)品。據(jù)了解,該水庫出產(chǎn)的所有魚在出售前都要帶上“身份證”。每條魚的“身份證”上都有一個身份碼和防偽碼。
打上標(biāo)簽的水庫魚除了帶水整體銷售,去年年底新新公司還推出了方便攜帶和贈送親朋的“禮品魚”。水庫魚通過充氧和打包被單獨(dú)裝進(jìn)公司設(shè)計好的包裝袋里,至少可存活40個小時。目前該公司的這項禮品魚包裝技術(shù)正在申請專利。
產(chǎn)品直供終端不進(jìn)市場
據(jù)馬經(jīng)理介紹,這些帶身份證的水庫生態(tài)魚都是在門店銷售或直接供應(yīng)給廣州、深圳、東莞、江門和韶關(guān)的多家酒店,在批發(fā)市場上是買不到的。目前,新新公司已形成“公司+基地+銷售點(diǎn)+網(wǎng)點(diǎn)”的產(chǎn)銷一條龍模式,銷售點(diǎn)指的是公司旗下的專賣門店,網(wǎng)點(diǎn)指的是有代銷合作的酒店。據(jù)了解,目前該公司有兩輛運(yùn)魚車專門負(fù)責(zé)配送水產(chǎn)品,日銷活魚幾千斤。馬經(jīng)理告訴記者,等配送系統(tǒng)進(jìn)一步完善后,公司水產(chǎn)品日銷量有望突破上萬斤。
馬經(jīng)理表示,這么優(yōu)質(zhì)的魚他們并不滿足于只在廣東銷售,近期公司正在申辦供港水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的證書,希望這些魚能順利通關(guān)游到香港去。
另悉,新新公司在致力于創(chuàng)建純生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的同時,為了更好地帶動當(dāng)?shù)貪O業(yè)增收致富,還成立以必背鎮(zhèn)水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖戶為主要成員的農(nóng)民專業(yè)合作社,讓山區(qū)水庫養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品抱團(tuán)走出去,創(chuàng)造更大的財富。