據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測,12月第4周,我省68個監(jiān)測縣生豬價格一路下滑,全省肥豬均價跌破14元/公斤,飼料原料及育肥豬配合料穩(wěn)中小幅回落。豬糧比和豬料比各為5.42比1和3.92比1,分別下降0.09和0.05點,繼今年1月末破位后的第二次下穿盈虧平衡點。本周育肥豬均價下降0.23元/公斤,仔豬均價下跌0.15元/公斤,后備母豬均價下跌9元/頭,豬肉零售均價下降0.16元/公斤;除玉米均價與上周持平外,小麥麩均價下跌0.02元/公斤、育肥豬配合料均價回落0.01元/公斤、豆粕價格下降0.03元/公斤。
一是生豬價格加速下跌。育肥豬均價環(huán)比下跌1.62%,同比下跌15.62%;仔豬均價環(huán)、同比分別下降0.96%和22.13%;后備母豬均價環(huán)比略跌0.78%、同比下降13.94%;豬肉零售均價環(huán)比略降0.67%、同比下降9.85%。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低11.40元/公斤(安岳縣),平均為13.59元/公斤;純外三元以上肥豬最高16.00元/公斤(南部縣),平均為14.52元/公斤。本周有超過70%的監(jiān)測縣肥豬均價下降,范圍擴大。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差9.61元/公斤,環(huán)、同比分別回升0.73%和0.10%。
二是飼料均價微幅回調(diào)。玉米同比上漲1.18%;小麥麩環(huán)、同比各略降0.88%;育肥豬配合料環(huán)比略降0.28,同比略漲0.28%;豆粕環(huán)、同比分別下降0.70%和8.84%。
三是養(yǎng)殖效益加速下滑。豬糧比環(huán)、同比分別下降1.62%和16.60%;豬料比環(huán)、同比分別下降1.34%和15.86%。目前全省育肥場戶再度虧損,出欄一頭肥豬約虧20元;而受仔豬價格連續(xù)走低影響,自繁自養(yǎng)場戶出欄一頭肥豬虧損約85元。
本周全國生豬價格下滑至12.84元/公斤。冬至后臘肉制作漸入高峰,但總體需求量遠低于去年;而養(yǎng)殖戶爭相出欄,致豬價難止下滑趨勢。各地養(yǎng)殖場戶要密切關注市場動態(tài),尤其是儲備肉的輪庫情況;務必做好冬季生豬飼養(yǎng)管理,強化疫病防控;調(diào)整豬群結構,適時出欄。