7日,齊市畜牧獸醫(yī)局執(zhí)法人員對(duì)富拉爾基區(qū)和昂昂溪區(qū)6家屠宰企業(yè)突擊檢查,督促企業(yè)進(jìn)一步深化安全隱患排查治理工作。
在對(duì)隆億食品有限公司、弘達(dá)肉類加工有限公司、經(jīng)聯(lián)牛羊屠宰廠、豐源實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司、盛益食品有限公司、合盛元屠宰加工廠等6家屠宰企業(yè)的檢查中,執(zhí)法人員就進(jìn)廠記錄、宰前記錄、品質(zhì)檢驗(yàn)記錄、瘦肉精自檢記錄和無(wú)害化處理設(shè)備以及周?chē)h(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了反復(fù)查看。經(jīng)過(guò)檢查發(fā)現(xiàn),經(jīng)聯(lián)牛羊屠宰廠、合盛元屠宰加工廠的無(wú)害化處理設(shè)備老化,且部分記錄填寫(xiě)不規(guī)范,對(duì)此,區(qū)畜牧獸醫(yī)局對(duì)其下達(dá)了整改通知。如果在期間內(nèi)不整改,將撤回檢疫員,按照《動(dòng)物防疫法》進(jìn)行處理,或責(zé)令停業(yè)整改。
市畜牧獸醫(yī)局首席獸醫(yī)師李大心告訴記者,無(wú)害化處理設(shè)備是保證畜產(chǎn)品安全的重要設(shè)備,能保證對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)或屠宰環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)病死或死因不明的畜禽立刻處理,企業(yè)一定要配備。
據(jù)了解,為保證全市市民吃上放心肉,市畜牧獸醫(yī)局所始終保持高壓態(tài)勢(shì),全面強(qiáng)化各環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作,定期深入各縣(市)區(qū)檢查,對(duì)所有不規(guī)范的企業(yè)零容忍,做到嚴(yán)把“五關(guān)”即入場(chǎng)畜禽查證驗(yàn)物關(guān)、宰前檢疫關(guān)、宰后產(chǎn)品檢疫關(guān)、不合格畜禽及其產(chǎn)品無(wú)害化處理關(guān)、出證和加蓋驗(yàn)訖印章關(guān)。2014年,共抽檢瘦肉精516次,尿樣2458份,出動(dòng)執(zhí)法人員1287人次,督促各區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)責(zé)令整改通知29份,有效杜絕了病死肉禽流入市場(chǎng)。