位于寶雞市太白縣大溝生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑園,連續(xù)三年從吉林省通化市引進東北林蛙,集食用、藥用、深加工于一休的養(yǎng)殖試驗。開展林蛙養(yǎng)殖技術填補了全市水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種引進深加工的一項空白,打破傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展模式向經(jīng)濟效益好、市場前景廣的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種轉變。
太白縣大溝生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑園,位于太白縣王家楞鎮(zhèn)寇家關境內(nèi),屬北溫半濕潤大陸性季風氣候區(qū),常年低溫多雨四季分明,氣候溫和濕潤兼有大陸性季風和高山氣候的特征,大溝河流域面積30.4公里,主河道長度8.9公里,屬經(jīng)巖河的一級支流,距太白縣約40公里。流域出口有省級姜眉公路跨河通過。大溝河流域森林覆蓋率達95%,上游流域呈羽狀,溝內(nèi)以高山峽谷為主,巖石裸露靜謐幽雅,溪流潺潺,下游段河谷狹長曲流發(fā)育,有斷斷續(xù)續(xù)的河谷階地和漫灘,流域出口段河谷開闊,階地較寬地形較為平坦,地理位置氣候環(huán)境適宜林蛙繁殖生長。
東北林蛙肉質細嫩,易為人體消化吸收,適合各種年齡的人群,特別是體弱多病者及老人食用,具有很高的食補價值。經(jīng)烹調(diào)能釋放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香濃。東北林蛙因味道鮮美、營養(yǎng)豐富,在明、清兩代已成為貢品,被列為宮廷“八珍”(參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋),“四大山珍”(熊掌、哈氏蟆、飛龍、猴頭)和“東北新三寶”(哈氏蟆、紅景天、不老草)之列。
據(jù)園區(qū)繁育技術人員介紹,先后從吉林省通化市引進林蛙種蛙6萬只,今年繁殖林蛙數(shù)量達4500萬只,繁育面積7000平方米(孵化飼養(yǎng)池、變態(tài)池、晾水池和越冬池)。
通過對引進物種的馴養(yǎng)繁殖技術、新品種試驗技術、魚病防治技術以及飼料配制技術等研發(fā),著力解決當前制約漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關鍵技術難題,在新品種選育、漁產(chǎn)品精深加工及其綜合利用、漁業(yè)綜合開發(fā)與漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護等領域開展科技攻關和成果引進,提升全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的科技含量,加大科技創(chuàng)新及技術產(chǎn)業(yè)化力度,增加水產(chǎn)品的高附加值,增強水產(chǎn)品的市場竟爭力,提高我市漁業(yè)綜合發(fā)展和生產(chǎn)能力,為當?shù)剞r(nóng)民提供新的就業(yè)機會,促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,增加農(nóng)民收入。