渝東南地區(qū)的重慶彭水、重慶黔江等地，是國(guó)內(nèi)聞名的紅薯種植加工基地，其中重慶彭水郁山鎮(zhèn)的晶絲苕粉最為出名。說到晶絲苕粉，重慶彭水縣郁山鎮(zhèn)龍須晶絲苕粉專業(yè)合作社的法人葛先萍值得一提。

 

　　2014年，葛先萍的晶絲苕粉銷售額達(dá)到4000多萬，帶動(dòng)2000多農(nóng)戶，戶均在紅薯上的年收入近萬元。

 

　　重慶彭水縣郁山鎮(zhèn)龍須晶絲苕粉專業(yè)合作社是一個(gè)集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的薯類加工專業(yè)合作社，現(xiàn)在社員2000戶，紅薯種植基地2萬畝。專業(yè)合作社從2008年開始引進(jìn)高淀粉紅薯新品種試種，向農(nóng)民免費(fèi)發(fā)放種子，提供技術(shù)服務(wù)，提高收購(gòu)價(jià)格，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶的種植積極性。

 

　　2014年是葛先萍合作社有大發(fā)展的一年，她在重慶彭水全縣境內(nèi)收購(gòu)紅薯15000噸，產(chǎn)出苕粉4000噸，產(chǎn)量和產(chǎn)值比2013年擴(kuò)大了近5倍，帶動(dòng)2000多農(nóng)戶在紅薯一項(xiàng)上的年均收入近萬元。合作社生產(chǎn)的晶絲苕粉除了銷往重慶主城和周邊省市外，還遠(yuǎn)銷香港、日本、韓國(guó)和英國(guó)等地。

 

　　2015年，葛先萍計(jì)劃產(chǎn)值突破一個(gè)億，建立專業(yè)的電商平臺(tái)，并計(jì)劃建立紅薯深加工產(chǎn)業(yè)鏈。