2012年5月，山西省啟動(dòng)了畜牧產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃，大力推進(jìn)大草場(chǎng)、大園區(qū)、大龍頭、大物流、大體系的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)格局形成，規(guī)?；?、集約化、工廠化的全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)模式成為行業(yè)主力軍，目前我省畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)?；竭_(dá)到了47%，比全國(guó)平均水平高出11個(gè)百分點(diǎn)。
比全國(guó)平均水平高11%
畜牧業(yè)年總產(chǎn)值達(dá)到339億元，畜產(chǎn)品年總產(chǎn)量突破420萬(wàn)噸
在種植業(yè)發(fā)展到一定程度后，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、比較效益更大的畜牧業(yè)，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的成功之道。6月18日，第二次振興畜牧大會(huì)前夕，記者從省農(nóng)業(yè)廳了解到，目前我省畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)模化水平達(dá)到了47%，比全國(guó)平均水平高出11個(gè)百分點(diǎn)。
我省畜禽種類齊全、牧坡廣闊、飼草豐富，1年光玉米產(chǎn)量就達(dá)70-80億公斤，還有著毗鄰京津大市場(chǎng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。但是，從“兩只羊一頭豬，家家戶戶搞副業(yè)”的“后院模式”成長(zhǎng)起來(lái)的山西畜牧業(yè)，在向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型過(guò)程中，備受規(guī)?；戎氐?，標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、良種繁育草場(chǎng)建設(shè)跟不上等困擾，生產(chǎn)方式仍以小規(guī)模分散飼養(yǎng)為主，難以形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
2012年5月，我省啟動(dòng)了畜牧產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃，大力推進(jìn)大草場(chǎng)、大園區(qū)、大龍頭、大物流、大體系的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)格局形成。我省用2年時(shí)間，見(jiàn)證了從個(gè)位數(shù)到千萬(wàn)級(jí)的增長(zhǎng)速度，見(jiàn)證了從“放羊娃”的重復(fù)到全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)的產(chǎn)業(yè)化奇跡。2013年，全省畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到339億元，畜產(chǎn)品總產(chǎn)量突破420萬(wàn)噸。
從北到南，2年來(lái)我省新增規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化企業(yè)400多個(gè)，目前已達(dá)600家。同時(shí)，寶迪200萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目，六合1億只肉雞項(xiàng)目，恒天然1.5萬(wàn)頭奶牛項(xiàng)目等近百個(gè)招商引資項(xiàng)目已經(jīng)落地。規(guī)?；谛袠I(yè)內(nèi)形成的沖擊波，似一道道驚雷，驚醒了土生土長(zhǎng)的養(yǎng)殖戶、企業(yè)家，讓規(guī)模化、集約化、工廠化的全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)模式成為行業(yè)主力軍。
產(chǎn)業(yè)化集聚，培育優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)區(qū)域。平行四邊形的格局和縱跨6個(gè)緯度的差異，使得山西畜牧呈現(xiàn)出晉西北羊、北中部牛、中南部雞、晉東南豬的區(qū)域特色。統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，我省養(yǎng)殖大縣中肉雞、肉羊、生豬、奶牛的生產(chǎn)量分別占到全省的57%、35%、36%和60%。雁門(mén)關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)作為一個(gè)區(qū)域，牛羊存欄量占到了全省的46%和65%，畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)占到全省的50%，成為山西最大的草食畜產(chǎn)品供給基地。
標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范，加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化，開(kāi)啟了我省畜牧業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化之路。如今，在新建的大型養(yǎng)殖園區(qū)，普遍采用了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的設(shè)備;作為畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，“晉嵐絨山羊”“晉汾白豬”等入選“國(guó)字號(hào)”;作為畜牧業(yè)的保障，畜牧獸醫(yī)體系成為為產(chǎn)業(yè)護(hù)航的“銅墻鐵壁”。
