如果問近年來哪家水果最火?相信大多數(shù)人都會回答“褚橙”、“柳桃”和“潘蘋果”,這并不是什么奇異品種,而是分別由商界名人褚時健、柳傳志、潘石屹代言的水果。目前“褚橙”、“潘蘋果”已經(jīng)進入市內(nèi)銷售,柳桃在重慶地區(qū)尚無經(jīng)銷商,市民只能在網(wǎng)上購買。這些名人代言的水果銷量如何?消費者愿意為之買單嗎?
名人代言水果都有點貴
在菜園壩水果批發(fā)市場,潘蘋果重慶獨家經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人袁女士向重慶晚報記者表示,“潘蘋果共有花牛蘋果、紅富士、黃元帥三個品種,其中主打花牛蘋果。”
重慶晚報記者看到,潘蘋果有兩種包裝,一種是6個裝,單一品種,38元/盒,重量為1.2公斤左右;另一種是9個裝,三個品種各三個,88元/盒,重量為2.1公斤左右。折算下來潘蘋果的價格在31.7元/公斤-41.9元/公斤。而在重百、新世紀(jì)、永輝等超市,重慶晚報記者看到精品水晶紅富士價格為17.16元/公斤,普通水晶紅富士價格為13.96元/公斤,黃元帥蘋果價格為17.16元/公斤,煙臺紅富士和陜西富士的價格為27.6元/公斤,
潘蘋果才進入重慶,而褚橙早已在重慶地區(qū)銷售。褚橙在渝一家經(jīng)銷商的采購經(jīng)理慕澤旭告訴重慶晚報記者,去年他們銷售的褚橙價格為150元左右/件(5公斤/件),算下來30元/公斤,而同期普通臍橙的價格為6-10元/公斤。
潘蘋果才起步褚橙曾脫銷
潘蘋果重慶經(jīng)銷商工作人員稱,截至昨日17時,已銷售40-50件潘蘋果(9.6公斤/件左右)。而該店普通山東紅富士價格為12元/公斤,截至昨日17時,已經(jīng)銷售超過600件(5公斤/件)以上。
由于潘蘋果剛進入重慶,銷量最終如何尚不能確定,褚橙的經(jīng)銷商則表示,“褚橙每年只有11月-12月有,時間短,但銷售很好,脫銷是常見的事。”慕澤旭表示,“2013年我們賣了600噸,去年進不到貨,全國各地都存在脫銷現(xiàn)象,最終只賣了300噸左右。褚橙銷售時間短,數(shù)量有限,價格又高,這個銷量已經(jīng)是很不錯了。”
這些水果誰在買?慕澤旭表示,購買者多是私人購買。褚橙另一家經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人也告訴重慶晚報記者:“去年我們賣了25噸褚橙,來買褚橙的大部分是私人,買回家自己吃的。”
那么,潘蘋果是誰在買呢?重慶晚報記者隨機采訪了幾個購買潘蘋果的消費者,大多數(shù)表示買回去送人,只有2人表示是自己嘗嘗鮮。經(jīng)銷商工作人員也表示:“自己買了嘗鮮的很少,畢竟價格貴。大部分消費者都說是買回去送客戶。”
潘蘋果走天然路線
潘蘋果負(fù)責(zé)重慶地區(qū)的工作人員田先生介紹,潘蘋果走的是綠色、天然路線,用有機化肥培育,而且不打蠟。屬甘肅省天水市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是中國在國際市場上第一個獲得正式商標(biāo)的蘋果品種,其糖度達(dá)到13%。潘蘋果的包裝上有一個二維碼,掃描后可以顯示相關(guān)信息,起到防偽的作用??诟蟹矫?,花牛蘋果口感綿軟,適合老人和小孩;紅富士口感脆甜;黃元帥口感酸甜。潘蘋果的特點是糖度比較高,而且綠色安全。
對褚橙的品質(zhì),其經(jīng)銷商工作人員慕澤旭表示,褚橙不僅有名人效用,而且味道明顯比普通橙子甜得多,所以銷量不錯。
對潘蘋果尚在觀望
重慶晚報記者隨機采訪了幾位消費者后,提起褚橙,幾乎所有人都知道,其中大部分都吃過。但提到潘蘋果,消費者們則表示需要聽聽吃過的人的建議。
家住魯能星城五街區(qū)10棟16樓的劉先生表示:“褚橙我們都聽過,普遍都說味道很甜,到了11月我都會買一件回家,覺得錢花得值。但潘蘋果究竟多好吃,還不知道,只是知道口感比較綿軟。但我不會僅憑口感綿軟就愿意掏高價錢購買,畢竟口感綿的普通蘋果也多的是。”
褚橙味道優(yōu)勢明顯
重慶市農(nóng)科院果樹所副所長、柑橘專家張云貴表示,“普通橙子的甜酸比為11:1或12:1,而褚橙達(dá)到了24:1,這是它最大的優(yōu)勢。此外,它的口感也比一般橙子脆得多。甜、脆、嫩這三點遠(yuǎn)在普通橙子之上,所以它價格高是有道理的。”
四川農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、蘋果專家劉建軍告訴重慶晚報記者,潘蘋果13%的糖度并不特別高,國內(nèi)蘋果的糖度普遍在12-15%之間,甚至有16%的。吃柑橘大家都喜歡吃甜的,但吃蘋果大家有的喜歡綿軟的,有的喜歡脆的,沒有固定標(biāo)準(zhǔn)。潘蘋果二維碼上顯示的糖度、可溶性固形物、去皮硬度在國內(nèi)蘋果中并不突出,潘蘋果主打的是有機、綠色,以及可質(zhì)量追溯所體現(xiàn)的安全。