18日,在恩施市沙地鄉(xiāng)花被村,林中霸生態(tài)牧業(yè)有限公司的黃紹康正在放養(yǎng)野豬。近年,當?shù)匕l(fā)展特色野豬,開發(fā)臘貨與鮮肉市場,發(fā)展迅猛。
近年來,林中霸生態(tài)有限公司遵循“龍頭帶動、民營民管”的原則,帶動周邊縣、市人民共同依靠特色養(yǎng)殖致富。目前,已輻射咸豐、來鳳、建始、宣恩等地農民發(fā)展野豬1500余頭,全年產值可達1500多萬。
據悉,自2009年公司成立以來,走“有機、富硒、綠色”之路,以臘味為主打,開發(fā)了野豬香腸、豬肝、五花肉、火腿、排骨等系列產品,遠銷北京、上海、深圳等地。目前,該公司正在向鮮肉市場進軍,讓臘貨與鮮肉市場齊頭并進。