然而,目前仁化果農(nóng)大多由稻農(nóng)轉(zhuǎn)變而來,對柑桔的技術(shù)管理十分欠缺、加上種苗市場混亂,盲目擴(kuò)種等情況,都為這片柑桔新區(qū)的埋下了重重隱患?! ?/p>
據(jù)統(tǒng)計,仁化縣目前柑桔種植面積為3萬畝,貢柑與沙糖桔的比例為8:2。該縣柑桔的核心種植區(qū)域與對應(yīng)種植面積為:黃坑1萬畝、扶溪鎮(zhèn)5000畝、長江鎮(zhèn)1千畝,石塘鎮(zhèn)1千畝,周田鎮(zhèn)1千畝。因緯度高,怕霜凍,12月下旬與1月中旬產(chǎn)出的仁化縣貢柑、沙糖桔就要售罄,較肇慶、清遠(yuǎn)等老區(qū)提早近一個月?! ?/p>
缺乏技術(shù)舍得投入
對種植柑桔幾十年的老區(qū)來說,黃化和黃龍病是目前的主要困擾。但對仁化來說,最急迫的是初級種桔技術(shù)的不足,比如缺素引起的黃化或因不懂選藥導(dǎo)致不敢用藥?! ?/p>
此外,記者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),仁化的新興果農(nóng)對農(nóng)資相當(dāng)舍得投入。具體來說,針對掛果樹的單株投入成本普遍在50元以上,相比老區(qū)來說,高出10-20元左右,而對黃化樹的投入就更多了。同時,越來越多的果農(nóng)也逐漸意識到土壤環(huán)境對養(yǎng)根的重要。黃坑果農(nóng)李明表示,今年他施冬肥主要以有機(jī)肥為主。同樣的,仁化長江鎮(zhèn)農(nóng)資零售商劉財進(jìn)指導(dǎo)農(nóng)戶下冬肥時,有機(jī)肥和復(fù)合肥的比例也為8:1?! ?/p>
盡管桔農(nóng)普遍缺乏種植技術(shù),但在果商看來,仁化黃坑鎮(zhèn)出品的貢柑卻與德慶各有千秋。在廣州江南水果批發(fā)市場擁有檔口的果商張慶,每年都會到全省各地收果。他分析,德慶貢柑確實比仁化貢柑甜,但后者的果面要更干凈。同時,仁化貢柑果皮厚,德慶貢柑皮薄,皮薄更收歡迎,但厚皮更耐儲存。
柑桔農(nóng)資店四年翻四倍
在許多廣東農(nóng)資人眼中,近年柑桔種植面積飆升的仁化縣是下一輪的農(nóng)資投放重區(qū)?! ?/p>
1月14日,劉財進(jìn),從縣城運(yùn)回滿滿一車機(jī)肥,便即刻運(yùn)給蓮河村的幾戶果農(nóng),并指導(dǎo)其施肥。幾個小時后,他在村里的柑桔黃化技術(shù)課也會開始。在仁化黃坑、扶溪、聞韶、長江等鎮(zhèn),隨著當(dāng)?shù)卦絹碓蕉嗟牡巨r(nóng)轉(zhuǎn)種柑桔,一批像劉財進(jìn)一樣的零售商,也將農(nóng)資服務(wù)的重點轉(zhuǎn)移至柑桔上。
據(jù)了解,每畝柑桔的一年農(nóng)資成本至少為2000元,整個仁化縣目前的農(nóng)資市場額約有6000萬元。這直接改變了仁化傳統(tǒng)以水稻為主的農(nóng)資生態(tài)圈。
4年前,在仁化種桔起步最早的黃坑鎮(zhèn),董世雄開始做起了柑桔農(nóng)資生意。當(dāng)時,與他競爭的同行只有1、2家,但如今全鎮(zhèn)經(jīng)營柑桔農(nóng)資生意的零售店已開到了13家,其中不乏懂技術(shù)的外地人?! ?/p>
韶關(guān)韶農(nóng)農(nóng)資總經(jīng)理何起華是當(dāng)?shù)氐谝慌龈探坜r(nóng)資的經(jīng)銷商,從2010年開始嘗試柑桔區(qū)的技術(shù)推廣,如今已在13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有直營連鎖店,配備7名專業(yè)的技術(shù)人員。在他看來,缺乏種植技術(shù)的農(nóng)戶是農(nóng)資人最好的機(jī)會,未來的競爭就是拼技術(shù)、拼服務(wù)。
除了農(nóng)資零售生意的增多,仁化小型打蠟場與果辦的數(shù)量也增長迅速。黃坑鎮(zhèn)果商李紫輝介紹,2011年黃坑鎮(zhèn)只有幾個小型打蠟場,如今已有幾十家,規(guī)模也越來越大。此外,其還介紹黃坑鎮(zhèn)今年大約可收6000萬斤果,但自己才收了100萬斤果,“果辦至少有百個。”
三年內(nèi)或迎擴(kuò)種高峰
由于山多地少,在仁化1000株以上或20畝以上的桔農(nóng)便算大戶,不過這種格局正在被打破。
黃坑藍(lán)田村的種植戶朱紅波除在當(dāng)?shù)胤N有1000株貢柑外,還與人合伙在仁化周邊投資種植了400多畝貢柑。他表示,全村所有的農(nóng)戶幾乎都在種貢柑,水田基本種完,找地成為唯一發(fā)愁的事?! ?/p>
何起華介紹,黃坑鎮(zhèn)2011年柑桔種植面積約為6000畝,2014年開始往山上擴(kuò)種,目前已發(fā)展至1萬畝。他預(yù)計,未來2、3年會迎來大戶擴(kuò)種高峰。同時,在他看來,仁化柑桔管理技術(shù)非常欠缺,柑桔黃化、土壤惡化的問題較為嚴(yán)重,投資人若不親身管理,單純請工人,虧損風(fēng)險高?! ?/p>
擴(kuò)種的熱潮也帶來了種苗的暢銷。朱紅波去年育有10萬株貢柑苗,如今已賣掉8萬株,剩下的也成為搶手貨。“種苗市場混亂埋下了定時**。”何起華表示,仁化的柑桔苗圃都是露地苗,沒有脫毒措施,育出的苗無法保證是否帶毒。而在黃坑、長江等地的果園,記者看到,已出現(xiàn)一些疑似黃龍病,葉片斑駁黃化的秋梢。
2014年12上旬,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)黃龍病防控專家鄧曉玲曾去仁化黃坑調(diào)研柑桔產(chǎn)業(yè)。她回憶,有些果園柑桔木虱滿天飛,農(nóng)戶卻沒有意識。由于黃龍病的潛伏期一般為3年,若不重視,可能會重蹈老區(qū)覆轍。