自2014年11月，生豬屠宰監(jiān)督管理職責由商務局移交至畜牧獸醫(yī)局后，禹城市畜牧獸醫(yī)局高度重視，全面做好我市生豬定點屠宰監(jiān)督管理職責移交無縫對接與平穩(wěn)過渡。

 

　　春節(jié)臨近，畜產(chǎn)品市場消費量不斷增大，人們也更重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。為保障春節(jié)期間畜產(chǎn)品供應充足、質(zhì)量可靠、安全放心，禹城市畜牧局市中分局組織召開了轄區(qū)內(nèi)50多個生豬定點屠宰場戶參加的“生豬定點屠宰管理會議”。禹城市畜牧獸醫(yī)局、禹城市食藥局、禹城市食品、藥品與環(huán)境犯罪偵察大隊主要領導出席會議。

 

　　本次會議主要對我市檢疫執(zhí)法工作人員、生豬屠宰企業(yè)（戶）進行法制、食品安全知識及檢疫流程培訓。要求治療無效、病死及休藥期有藥物殘留超標的病死生豬嚴禁進入屠宰點（場）屠宰出售，對可能有潛伏期的畜禽要觀察24小時以上才可屠宰。同時檢疫執(zhí)法人員要對待宰畜禽進行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇三種違禁藥品尿樣不定期抽檢。

 

　　會議指出，檢疫執(zhí)法人員要嚴格生豬屠宰前后檢疫及抽查制度，擴大監(jiān)督抽查范圍，加強檢打聯(lián)動，集中解決突出問題和隱患，嚴厲打擊違法行為。對我市定點屠宰企業(yè)、屠宰戶從嚴管理，嚴厲打擊私屠濫宰、使用“瘦肉精”、注水和注入其他非食用物質(zhì)等行為，建立病死畜無害化處理機制。

 

　　會上，禹城市畜牧獸醫(yī)局與執(zhí)法人員、屠宰企業(yè)（戶）簽訂《生豬定點屠宰經(jīng)營戶安全生產(chǎn)責任書》，進一步細化責任。同時，設立投訴舉報電話和處理平臺，推行有獎舉報制度，及時處理和反饋公眾的投訴舉報，營造良好的全民行動，共同捍衛(wèi)人民群眾“舌尖上的安全”使命！