部署到位。2014年12月上旬,市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)做出統(tǒng)一部署,要求農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)、畜牧、新聞、旅游、商務(wù)等相關(guān)部門整合資源,緊密配合,早計(jì)劃、早布置、早行動(dòng),打好大鯢品牌營(yíng)銷“組合拳”,緊緊抓住春節(jié)期間團(tuán)圓宴的市場(chǎng)需求,以及自駕游的購(gòu)買力,搞好大鯢產(chǎn)品的市場(chǎng)開發(fā)和營(yíng)銷工作,將2015年的“張家界大鯢”品牌營(yíng)銷工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
行動(dòng)迅速。1月5日,市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局在長(zhǎng)張高速公路張家界出口設(shè)立了大型立柱廣告牌,打出“游張家界山水,品張家界大鯢”,“珍稀娃娃魚,水中活人參”等公共品牌宣傳廣告。1月8日,市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局和市電視臺(tái)新聞?lì)l道合作,制作春節(jié)大鯢美食專題電視廣告片,推出大成山水酒店、中國(guó)娃娃魚館、閩南國(guó)際酒店等五家酒店的大鯢特色菜品。1月15日,張家界(中國(guó))金馳大鯢生物科技公司與張家界雪峰大鯢養(yǎng)殖公司等4家本市企業(yè)簽定張家界大鯢購(gòu)銷戰(zhàn)略合作協(xié)議,主要購(gòu)銷大鯢黏液及商品大鯢等。1月20日前后,桑植大強(qiáng)大鯢專業(yè)合作社和張家界點(diǎn)鯢成金生態(tài)養(yǎng)殖公司分別在張家界市區(qū)及長(zhǎng)沙、廣州建立張家界大鯢品牌直銷店。1月26日,深圳南都記者暗訪深圳官員酒樓吃娃娃魚遭毆打事件報(bào)道后,引起了公眾的高度關(guān)注,張家界市各新聞媒體快速反應(yīng),與市畜牧水產(chǎn)部門主動(dòng)協(xié)作,借助網(wǎng)絡(luò)、微博、微信等新媒體正面宣傳張家界大鯢品牌,借機(jī)擴(kuò)大張家界大鯢的知名度。2月2日,市委宣傳部網(wǎng)宣辦邀請(qǐng)人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、騰訊大湘網(wǎng)等國(guó)家和省級(jí)媒體走進(jìn)張家界大鯢養(yǎng)殖基地,專題宣傳報(bào)道張家界市大鯢保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)況。2月4日開始,桑植縣攝制春節(jié)期間張家界大鯢美食專題宣傳片,每天在桑植新聞?lì)l道滾動(dòng)播放。2月6日至8日,市電視臺(tái)官方媒體愛視網(wǎng)聯(lián)合大鯢龍頭企業(yè)及餐飲酒店舉辦首屆張家界大鯢新春品鑒會(huì),讓約6000市民和游客免費(fèi)品嘗張家界大鯢美食,近百家主流網(wǎng)站轉(zhuǎn)載品鑒會(huì)新聞,網(wǎng)民點(diǎn)擊率高達(dá)2000萬(wàn)人次以上。2月9日,市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局和張家界都市網(wǎng)合作,制作“‘張家界大鯢’的十個(gè)為什么?”微信,在張家界在線、愛視網(wǎng)等7家微信平臺(tái)轉(zhuǎn)載,幾乎覆蓋張家界所有微信網(wǎng)友。
部門協(xié)作。按照市委、市政府的統(tǒng)一部署,市農(nóng)辦、市委宣傳部、市農(nóng)業(yè)局、市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局、市旅游局、市商務(wù)局、張家界電視臺(tái)、張家界日?qǐng)?bào)社等單位,以及區(qū)縣政府及部門,根據(jù)各自的職能職責(zé),創(chuàng)新工作思路,積極主動(dòng)為張家界大鯢的品牌營(yíng)銷提供引導(dǎo)和服務(wù)。近期,市商務(wù)局就大鯢招商引資及市場(chǎng)開發(fā)積極開展調(diào)研工作。市旅游局計(jì)劃將大鯢品牌宣傳納入全年旅游大營(yíng)銷之中。市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局制定總體營(yíng)銷策劃方案,積極落實(shí)各項(xiàng)營(yíng)銷措施,發(fā)放《張家界大鯢文化宣傳手冊(cè)》500多份,宣傳單頁(yè)2000多份,墊付大鯢宣傳資金37.9萬(wàn)元。桑植縣投入大鯢宣傳片等費(fèi)用10多萬(wàn)元。
通過一系列的品牌營(yíng)銷活動(dòng),進(jìn)一步普及了大鯢專業(yè)知識(shí),擴(kuò)大了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——“張家界大鯢”的知名度以及品牌影響力,同樣規(guī)格的張家界大鯢,在北京、廣州等地的市場(chǎng)價(jià)格要比其他地方的大鯢價(jià)格高出20%以上。張家界大鯢和生態(tài)旅游文化融合加快,“游張家界山水,品張家界大鯢”的宣傳廣告逐步深入人心。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),元月份以來(lái),全市預(yù)計(jì)銷售商品大鯢1.69萬(wàn)尾以上,大鯢加工產(chǎn)品銷售196萬(wàn)元,預(yù)售春節(jié)團(tuán)圓宴大鯢特色菜品1200多份。