提起茶葉,不少愛茶的大連人首先在腦海里浮現(xiàn)的就是普洱茶、紅茶、綠茶等常見茶,作為大連茶葉市場的風(fēng)向標(biāo),每年一度的大連國際茶文化博覽會總會釋放出一些跟茶有關(guān)的新情況,記者看到,以往較為小眾的福建品牌白茶、廣西六堡黑茶近期開始啃起大連茶市場,使得大連茶葉市場眾口不再難調(diào)。
提起白茶,不少人只有耳聞未見其形,記者在昨天的茶博會上一睹了白茶真容,只見成品白茶外觀呈白色,在一堆茶葉當(dāng)中顯得頗為與眾不同。福建綠葉茶葉公司的陳女士幾年前攜帶白茶來過一次大連,她現(xiàn)在還記得當(dāng)時大連人對白茶幾乎一無所知,看到白茶多數(shù)人覺得比較新奇,然而入口后,淡淡的味道似乎讓大連人提不起什么勁。本次茶博會,陳女士再次攜帶福建福鼎白茶來到我市,這次大連人對白茶的興趣明顯大于幾年前,詢問的人絡(luò)繹不絕。陳女士說,不同于其他品種的茶葉,白茶一直走洋路線,多年來,白茶一直致力于出口歐美、中南亞等國家。“白茶不但顏色是白的,工藝也恰如它的名字,非常簡單,主要就是萎凋。”陳女士說,白茶因此保留了許多活性酶,所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,這一特性恰恰被老外看中,這么多年白茶也因此行銷海外,近幾年,越來越多的國人開始認(rèn)識到白茶的好處,白茶的銷售平臺也開始逐漸向國內(nèi)市場轉(zhuǎn)移,作為東北經(jīng)濟最活躍的城市,南方白茶欲以我市作為起點開辟東北市場。據(jù)悉,白茶跟普洱一樣,年份越久越值錢,便宜的茶餅一個七兩重的,花幾十元即可買到,貴的茶餅一個能賣到上千元,有一定的收藏價值。
跟白茶一樣屬于小眾的品牌黑茶也在我市異軍突起,據(jù)大連知竹茶葉負(fù)責(zé)人楊先生介紹,黑茶屬于全發(fā)酵茶,有廣西六堡黑茶、六安黑茶等多個品種,開始黑茶在我市也并不出眾,近幾年來,由于黑茶的價格一直比較平實,因此開始走上普通家庭的茶幾,據(jù)介紹,目前低檔黑茶在幾十元一斤,而高檔黑茶不過100多元一斤,因為寒性較小,黑茶幾乎是老少咸宜。
業(yè)內(nèi)人士表示,目前大連較為流行的茶是紅茶、普洱以及臺灣茶,然而隨著一些小眾品牌茶葉的涌入,將來的茶葉市場格局并不好預(yù)見,像前幾年流行一時的鐵觀音,因為魚龍混雜,已經(jīng)開始走下坡路,品牌化是未來茶葉的必經(jīng)之路。