從石家莊市畜牧水產(chǎn)局獲悉，今年該市將完成60家生產(chǎn)乳粉用標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場建設(shè)，推進(jìn)現(xiàn)有奶牛小區(qū)向牧場模式轉(zhuǎn)變，力爭年內(nèi)實現(xiàn)牧場模式的奶牛養(yǎng)殖場比例達(dá)到全市養(yǎng)殖場（區(qū)）的40%。

　　為著力推進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、振興省會奶業(yè)，扎實推進(jìn)生產(chǎn)乳粉用標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場建設(shè)，石家莊市將嚴(yán)格按照省市加快乳粉業(yè)發(fā)展意見的要求，圍繞該市君樂寶、三元兩家乳粉加工企業(yè)的奶源基地，指導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）科學(xué)規(guī)劃與建設(shè)。通過召開技術(shù)培訓(xùn)會、科技下鄉(xiāng)等形式，鼓勵奶農(nóng)積極參與養(yǎng)殖場的轉(zhuǎn)型升級。開展奶牛場建設(shè)“省級達(dá)標(biāo)”活動，推動奶牛場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，指導(dǎo)乳粉用標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場依法建立和規(guī)范養(yǎng)殖檔案。

　　加快奶牛養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)型升級。引導(dǎo)鼓勵現(xiàn)有的奶牛小區(qū)通過股份制改造、托管、寄養(yǎng)等方式向牧場模式轉(zhuǎn)型升級。對申報乳粉用奶牛場建設(shè)項目的力爭全部實現(xiàn)分群飼養(yǎng)的牧場化管理模式，其他暫不具備轉(zhuǎn)型條件的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)95%以上實現(xiàn)“四統(tǒng)四分”。積極推廣胚胎移植等先進(jìn)技術(shù)，努力提高奶牛生產(chǎn)性能，快速擴(kuò)大高產(chǎn)奶牛核心群。鼓勵奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）積極推廣使用TMR、奶牛臥床等先進(jìn)技術(shù)，增加養(yǎng)殖戶收益。督促乳品企業(yè)加快自建奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)，推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場與乳品企業(yè)建立緊密利益聯(lián)盟，將與乳粉企業(yè)建立緊密利益聯(lián)盟機(jī)制的奶牛養(yǎng)殖場，全部納入扶持范圍。

　　加強(qiáng)奶站監(jiān)管與生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測。強(qiáng)化奶站質(zhì)量安全主體意識，抓好奶牛養(yǎng)殖、生鮮乳生產(chǎn)、收購、檢測、運(yùn)輸各個環(huán)節(jié)的管理，實現(xiàn)生鮮乳生產(chǎn)全過程無縫隙監(jiān)管。加強(qiáng)奶站監(jiān)管信息化，特別是奶站視頻監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的升級改造和規(guī)范運(yùn)行，今年實現(xiàn)奶站視頻監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的規(guī)范化常態(tài)運(yùn)行。堅持監(jiān)督抽檢和飛行抽檢相結(jié)合，年內(nèi)對全市所有奶站監(jiān)督抽檢不少于1遍，對所有生鮮乳運(yùn)輸車輛的飛行抽檢不少于1遍。堅持做好生鮮乳質(zhì)量安全風(fēng)險評估，每月組織開展一次生鮮乳質(zhì)量安全風(fēng)險評估，及時發(fā)出風(fēng)險預(yù)警。健全完善乳品企業(yè)檢測不合格奶報告和處置機(jī)制，對不符合生鮮乳質(zhì)量安全要求的，及時進(jìn)行無害化處理。