近日,浙江三門縣鐵場牡蠣專業(yè)合作社生產(chǎn)的“鐵強(qiáng)灘”牌牡蠣通過無公害產(chǎn)品認(rèn)證。至此,三門縣無公害水產(chǎn)品達(dá)33個,養(yǎng)殖面積4.6萬多畝,有青蟹、泥蚶、對蝦、縊蟶、牡蠣、貽貝、海帶、紫菜等8個品種,無公害水產(chǎn)品覆蓋率達(dá)到75%以上。
近幾年來,三門縣海洋與漁業(yè)局大力倡導(dǎo)水產(chǎn)品健康生態(tài)無公害養(yǎng)殖,切實加強(qiáng)無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)管理,全面提高水產(chǎn)品安全質(zhì)量水平,要求廣大養(yǎng)殖企業(yè)、專業(yè)合作社、養(yǎng)殖戶引用清潔干凈、無污染的水源,在養(yǎng)殖中每天檢測水質(zhì)水溫,確保水質(zhì)清潔無病菌;選用三門灣自然野生和優(yōu)質(zhì)的苗種放養(yǎng),控制養(yǎng)殖密度;嚴(yán)格按照國家無公害食品操作規(guī)程和要求,實行無公害養(yǎng)殖,采用鮮活餌料定時定量投喂,提高產(chǎn)品質(zhì)量;經(jīng)常觀察水產(chǎn)品生長和發(fā)病情況,做好病害預(yù)防,使用低毒低殘留專用獸藥,促進(jìn)水產(chǎn)品健康生長,確保水產(chǎn)品安全。同時,做好投喂養(yǎng)殖記錄、銷售記錄、無害化處理記錄,并建立綠色信息數(shù)據(jù)庫,實行動態(tài)化管理,使養(yǎng)殖的水產(chǎn)品達(dá)到無公害的要求。