“前段時(shí)間雨雪,茶農(nóng)們虛驚一場(chǎng),最近接連好天氣,芽都冒出來(lái)了。估計(jì)20號(hào)左右,龍井43可以大面積開(kāi)采,群體種會(huì)晚一些,要等到月末。茶葉一天一個(gè)樣,最近茶農(nóng)們都要起早摸黑。”
龍門(mén)坎村書(shū)記陳學(xué)忠說(shuō),村里有茶園1600余畝,品種以龍井43和群體種為主。最近天氣好,茶農(nóng)天天往茶山上跑,查看茶葉的長(zhǎng)勢(shì)。昨天一大早,茶農(nóng)陳維雍就上山了,在自家茶園采了2斤多的青葉。茶農(nóng)葛如根家忙不過(guò)來(lái),請(qǐng)了3個(gè)人幫忙,一上午也采了7斤多的青葉。采下來(lái)的鮮葉,在陰涼處放兩三個(gè)小時(shí),等到茶葉沒(méi)有筋骨,桿兒不硬了,葉子摸上去軟軟的,就可以開(kāi)炒了。今天你到龍塢去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),就能喝到新茶。
茶葉看牢,天氣預(yù)報(bào)看好,采茶工人的電話就要打起來(lái)了。“一般采茶工工期20天左右,谷雨后基本就不用采了,按天算工錢,所以時(shí)間要估好。大致算下來(lái),每個(gè)茶工能賺2000多元。采茶工有專人聯(lián)系,估計(jì)這周大批幫手就坐大巴過(guò)來(lái)了。”
大清社區(qū)的茶農(nóng)應(yīng)紅喜說(shuō),大清共有茶園666畝,茶農(nóng)178戶,今年需要900多名采茶工,安徽、山東的都有。不少人來(lái)幫忙多年,都是老朋友了,每年過(guò)來(lái),還會(huì)帶上芝麻油、臘肉這些家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)。
去年,轉(zhuǎn)塘街道春茶產(chǎn)量149.9噸,產(chǎn)值6979萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)8.7%及14.1%。
這幾天,朋友圈、微博上有好多茶葉預(yù)售的消息,今年,明前茶價(jià)格多少呢?“公款買茶基本沒(méi)有,都是喜歡喝茶的人來(lái)買,問(wèn)茶農(nóng)直接買,更喜歡用牛皮紙當(dāng)包裝。少了包裝及中間環(huán)節(jié),茶農(nóng)收入不但沒(méi)有下跌,有些還略有上漲。”
問(wèn)了幾個(gè)茶農(nóng),大家說(shuō),茶葉的價(jià)格與品質(zhì)、炒茶人手藝都有關(guān)系,目前,還沒(méi)正式開(kāi)賣,整體價(jià)格不好說(shuō),毛估估今年龍井43的明前茶價(jià)格在2200元-2500元/斤,群體種會(huì)更貴一些。
去年,杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)成立,并在今年的1月試行《西湖龍井茶規(guī)范包裝管理辦法》,規(guī)范西湖龍井茶標(biāo)識(shí)標(biāo)志管理。目前,轉(zhuǎn)塘街道已經(jīng)下發(fā)了81萬(wàn)枚茶標(biāo),通過(guò)這個(gè)標(biāo),可以查詢茶農(nóng)姓名、茶園地址、茶葉畝數(shù),購(gòu)買的時(shí)候要看仔細(xì)。