陽春3月，記者來到裕安區(qū)青山鄉(xiāng)西崗村中平家庭農(nóng)場，滿山遍野的樹林下到處都是散放的土雞和成群的白鵝，農(nóng)場里現(xiàn)代化的養(yǎng)殖禽舍、碧波蕩漾的小型水庫，一棵棵抽芯泛綠的柳枝在春風(fēng)的搖曳下，恰似一幅美麗的田園生態(tài)美景。

 

　　現(xiàn)年46歲的農(nóng)場主易正中和妻子張慶平正在山崗上忙得不亦樂乎。他們一邊在給搖擺笨重的皖西大白鵝喂食，一邊還要組織家里人到林地里捕捉一只只散養(yǎng)的土雞，按照訂單需求統(tǒng)一對外銷售。

 

　　說起他們的致富經(jīng)，這位性格直率的農(nóng)場主易正中情緒格外激動(dòng)：“去年我們農(nóng)場已出欄土雞2.2萬只，現(xiàn)在存欄的包括雛雞在內(nèi)已有3.2萬只，今年我將進(jìn)一步壯大養(yǎng)殖規(guī)模，全年產(chǎn)值力爭突破1000萬元。”

 

　　“別看這雛雞小，通過散放到山崗林地里吃蟲子，長勢會一天一個(gè)樣。”易正中的妻子張慶平在畜牧師的指導(dǎo)下，一邊組織家里人給成千上萬只雛雞進(jìn)行分柵，一邊與記者聊著話，“我們現(xiàn)在銷路不是問題，出欄的土雞很受市場歡迎，關(guān)鍵我們做到生態(tài)養(yǎng)殖，主要讓雞苗放養(yǎng)回歸自然?，F(xiàn)在很多訂單直接在網(wǎng)上交易，我們這批雞通過科學(xué)生態(tài)散養(yǎng)后，端午節(jié)左右就可以出欄上市了。”

 

　　家庭農(nóng)場是現(xiàn)代農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的新形式之一。與以往生產(chǎn)方式相比，家庭農(nóng)場廣泛采用新技術(shù)和管理新理念。在中平家庭農(nóng)場標(biāo)準(zhǔn)化禽舍內(nèi)，記者在這里聞不到雞、鵝的糞便味，只看見一只只土雞在歡快地覓食。現(xiàn)在，該農(nóng)場基本實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)化、畜禽品種優(yōu)良化、防疫消毒制度化、飼料獸藥安全化、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、糞便處理無害化的“六化”生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　在具體種養(yǎng)殖生產(chǎn)中，中平家庭農(nóng)場養(yǎng)殖雛雞、雛鵝嚴(yán)格遵守自然養(yǎng)殖規(guī)律和現(xiàn)代散養(yǎng)殖畜禽的要求，從農(nóng)場里出欄的土雞、土雞蛋及白鵝很受消費(fèi)者歡迎。“今年元月份我在上海參加了農(nóng)產(chǎn)品交易會，感受非常深刻，生態(tài)養(yǎng)殖出來的農(nóng)產(chǎn)品很受消費(fèi)者的青睞，我從農(nóng)場里帶去的土雞、雞蛋等產(chǎn)品，沒想到被上海市民搶購一空。”易正中高興地說。

 

　　而相對于農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社來說，家庭農(nóng)場顯得產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，但如何實(shí)現(xiàn)特色發(fā)展，尋找盈利空間，這個(gè)問題在易正中的家庭農(nóng)場里可以找到答案。該農(nóng)場勞動(dòng)力成員主要以家里親戚、朋友為主，通過一年多的成功實(shí)踐和科學(xué)探索，此舉既節(jié)約了投資運(yùn)營成本又提高了經(jīng)濟(jì)效益，讓易正中切身感受到興辦家庭農(nóng)場是一個(gè)不錯(cuò)的增收致富之路。

 

　　易正中與張慶平夫妻倆，過去一直在外地打拼、漂泊，2012年的一天，他們從電視上看到生態(tài)養(yǎng)殖的致富信息時(shí)，夫妻倆經(jīng)過商量決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。于是，在當(dāng)?shù)卣年P(guān)心支持下，易正中通過實(shí)地考察在青山鄉(xiāng)西崗村流轉(zhuǎn)了一部分土地，開始了自己的生態(tài)養(yǎng)殖夢。

 

　　為了把家庭農(nóng)場辦得紅紅火火，夫妻倆平時(shí)注重生態(tài)養(yǎng)殖方面的知識學(xué)習(xí)，常年聘請安農(nóng)大的專家教授作為技術(shù)指導(dǎo)，并逐步探索出“荒崗造林、林下養(yǎng)雞、水庫養(yǎng)鵝、水下養(yǎng)魚”的立體循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖模式。

 

　　一份耕耘，一份收獲。采訪當(dāng)日，記者在中平家庭農(nóng)場林地下看到一只只頂著紅色冠子、身披咖啡色鬃毛、黑色翹尾的土雞在綠樹成蔭的樹林間若隱若現(xiàn)，幾聲清脆的雞鳴帶著響亮的尾聲從林中飄來，家庭農(nóng)場春意濃，一派生“雞”勃勃的景象，給春日的山崗增添了無限生機(jī)。