在過去的30天里,超市核桃的價格上漲了接近100%,杏仁的價格從3月份以來也翻倍了。這是由于供應(yīng)短缺造成的。一罐228克的去殼杏仁價格近70比索,按照千克來算的話就是一千克299比索。核桃也遭受了同樣的命運。在連鎖超市里,每千克核桃的價格為280比索,一個月前這種產(chǎn)品的價格是150至170比索。
農(nóng)村發(fā)展研究所的管理人員 Francisco Gómez解釋說,價格上漲有多種原因,去年9月,水果和蔬菜行業(yè)都遭罪二十年來最嚴(yán)重的氣候影響,根據(jù)收成預(yù)期,影響最大的是核果,李子、桃和櫻桃,產(chǎn)量下降70%。
雖然堅果方面還沒有準(zhǔn)確的損失數(shù)據(jù),但是也是產(chǎn)量大幅下降,不僅是一系列霜凍的影響,還有佐達風(fēng)的影響。