比起夏日里的水庫的寧靜，田地里卻是格外熱鬧，在雙河街道金佛社區(qū)九組的千佛水庫壩下的田埂上，總能看見一個(gè)年輕人來回忙碌，他便是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生周廷海，在他腳下的37畝田地里，“安家”了一群龍蝦，它們不僅是周廷海的創(chuàng)業(yè)之源，也是他希望和奮斗的力量。
放棄高薪走上養(yǎng)蝦路
白天戴著遮陽帽，穿梭在養(yǎng)殖基地，觀察魚和蝦的生長情況，搭配飼料，調(diào)節(jié)水質(zhì)；晚上拿著手電筒，在池邊巡塘，這就是從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的周廷海的生活。
26歲的周廷海，中等個(gè)子，帶著眼睛，文質(zhì)彬彬，怎么看也不像從事水產(chǎn)養(yǎng)殖這種臟活累活的人，但是骨子里那股不服輸?shù)木褡屗呱狭诉@條創(chuàng)業(yè)之路。
周廷海大學(xué)時(shí)在重慶科技學(xué)院學(xué)冶金工程，畢業(yè)之后，憑著他優(yōu)越的條件在成渝釩鈦科技有限公司，謀得一份令人羨慕的工作。
生活中，周廷海和朋友相約吃夜宵，夜宵中的龍蝦是他的最愛，愛屋及烏，空余時(shí)，周廷海便在網(wǎng)上閱覽與龍蝦有關(guān)的資料，無意間得知，雖然湖北、江蘇一帶養(yǎng)殖龍蝦的比較多，西南地區(qū)處于“真空帶”，養(yǎng)殖前景廣闊。
工作一年后，周廷海感覺朝九晚五的生活與自己的理想相背離，他毅然放棄了穩(wěn)定工作，于2013年3月走上養(yǎng)蝦路。
初次養(yǎng)殖以失敗告終
要想創(chuàng)業(yè)，談何容易，經(jīng)驗(yàn)、資金不足都是周廷海創(chuàng)業(yè)之路的絆腳石。他四處奔走集資金，磕磕絆絆地變成了龍蝦養(yǎng)殖戶。
剛開始走上養(yǎng)殖道路，周廷海眼里的世界總是太小，匆匆投入38萬元，承包了37.5畝土地，僅憑著對未來的美好向往和滿腔熱情，就開始做起了等著小龍蝦長成商品蝦上市的美夢。
現(xiàn)實(shí)是殘酷的，對環(huán)境的不熟悉以及對養(yǎng)殖技術(shù)的匱乏，僅僅半個(gè)月，周廷海的小龍蝦數(shù)量便開始每晚劇減，總體損失近八成。
看著大量的蝦苗死亡，周廷海只得干著急，因?yàn)槿狈ο嚓P(guān)養(yǎng)殖技術(shù)，根本無從尋找原因。創(chuàng)業(yè)之路在短短一個(gè)多月后宣告夭折。
是繼續(xù)，還是放棄？心有不甘的周廷海勇敢選擇了繼續(xù)，可創(chuàng)業(yè)之初，幾乎傾盡所有，資金成了擺在他面前最大的難題。
一家人到處想辦法，東拼西湊、化零為整，最終湊到了八萬元，讓他從頭再來。
技術(shù)養(yǎng)殖賺第一桶金
“現(xiàn)在養(yǎng)了一年零三個(gè)月，本來二十幾萬就可以辦起來，我花了四十幾萬，走了不少彎路。”周廷海數(shù)著日子養(yǎng)殖龍蝦，一步一步摸索著前行。
2013年5月下旬，再次上陣的他吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并沒有匆匆的開始養(yǎng)殖，而是做起了職業(yè)捕蝦人，養(yǎng)殖田里的蝦苗基本是他在田間捕捉的，這樣能夠盡早地適應(yīng)環(huán)境。
他購買小龍蝦養(yǎng)殖方面的書籍，自學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，通過網(wǎng)絡(luò)獲取更多的小龍蝦養(yǎng)殖的技術(shù)資料。在這個(gè)過程中，周廷?？偨Y(jié)出一套適合自己的養(yǎng)殖技術(shù)——仿野生養(yǎng)殖技術(shù)，小龍蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵因素（養(yǎng)草，造底，改底）要做得一絲不茍。漸漸的，養(yǎng)殖田里的龍蝦數(shù)量不斷增多。
幾個(gè)月后，周廷海的蝦長勢十分不錯(cuò)，他估算著，再等一個(gè)半月，第一批蝦就可上市，賺得第一桶金。
可事與愿違，他永遠(yuǎn)記得7月2日那天，大雨磅礴，水庫里的水通過水渠溢出，使地勢低處水流成河，養(yǎng)殖田連成一片。周廷海守在田邊，26個(gè)小時(shí)不眠不休也無力回天，一夜之間損失近半。慶幸的是，精養(yǎng)池地勢較高，未受影響，周廷海鼓起勇氣，整治池子之后再次養(yǎng)殖。
功夫不負(fù)有心人，今年年初，周廷海的龍蝦開始上市，中蝦可賣到22元/公斤，大蝦36元/公斤。
“去年一年比較累，今年輕松了不少，龍蝦一般3個(gè)月成熟，自我繁殖能力強(qiáng)，只要不下大雨，日子就相對比較輕松了。”周廷海告訴記者，現(xiàn)在的養(yǎng)殖田畝產(chǎn)量可達(dá)175公斤蝦，商品蝦今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)2噸左右。
“希望早點(diǎn)擁有一家自己的龍蝦餐飲品牌店。”談到以后的規(guī)劃時(shí)，周廷海與其他養(yǎng)殖戶不同，他沒有談到要擴(kuò)大規(guī)模，成為區(qū)域龍頭，而是走供銷一體品牌之路。
