在種植業(yè)發(fā)展到一定程度后，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、比較效益更大的畜牧業(yè)，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的成功之道。近日，第二次振興畜牧大會前夕，筆者從山西省農(nóng)業(yè)廳了解到，目前該省畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)?；竭_到了47%，比全國平均水平高出11%。

　　該省畜禽種類齊全、牧坡廣闊、飼草豐富，1年光玉米產(chǎn)量就達70億~80億公斤，還有著毗鄰京津大市場的區(qū)位優(yōu)勢。但是，從“兩只羊一頭豬，家家戶戶搞副業(yè)”的“后院模式”成長起來的山西畜牧業(yè)，在向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型過程中，備受規(guī)模化比重低，標準化程度不高、良種繁育草場建設(shè)跟不上等困擾，生產(chǎn)方式仍以小規(guī)模分散飼養(yǎng)為主，難以形成規(guī)模優(yōu)勢。

　　2012年5月，該省啟動了畜牧產(chǎn)業(yè)振興計劃，大力推進大草場、大園區(qū)、大龍頭、大物流、大體系的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)格局形成。山西省用2年時間，見證了從個位數(shù)到千萬級的增長速度，見證了從“放羊娃”的重復(fù)到全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)的產(chǎn)業(yè)化奇跡。2013年，全省畜牧業(yè)總產(chǎn)值達到339億元，畜產(chǎn)品總產(chǎn)量突破420萬噸。

　　從北到南，2年來該省新增規(guī)?；瘶藴驶髽I(yè)400多個，目前已達600家。同時，寶迪200萬頭生豬項目，六合1億只肉雞項目，恒天然1.5萬頭奶牛項目等近百個招商引資項目已經(jīng)落地。規(guī)模化在行業(yè)內(nèi)形成的沖擊波，驚醒了土生土長的養(yǎng)殖戶、企業(yè)家，讓規(guī)?；⒓s化、工廠化的全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)模式成為行業(yè)主力軍。

　　產(chǎn)業(yè)化集聚，培育優(yōu)勢主導(dǎo)區(qū)域。平行四邊形的格局和縱跨6個緯度的差異，使得山西畜牧呈現(xiàn)出晉西北羊、北中部牛、中南部雞、晉東南豬的區(qū)域特色。統(tǒng)計數(shù)字顯示，該省養(yǎng)殖大縣中肉雞、肉羊、生豬、奶牛的生產(chǎn)量分別占到全省的57%、35%、36%和60%。雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟區(qū)作為一個區(qū)域，牛羊存欄量占到了全省的46%和65%，畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)占到全省的50%，成為山西最大的草食畜產(chǎn)品供給基地。

　　標準化規(guī)范，加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化，開啟了該省畜牧業(yè)的標準化之路。如今，在新建的大型養(yǎng)殖園區(qū)，普遍采用了國內(nèi)外先進的設(shè)備；作為畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，“晉嵐絨山羊”“晉汾白豬”等入選“國字號”；作為畜牧業(yè)的保障，畜牧獸醫(yī)體系成為為產(chǎn)業(yè)護航的“銅墻鐵壁”。