文水縣抓住本地畜牧大縣和畜牧業(yè)帶動(dòng)群眾增收效果明顯的優(yōu)勢(shì)以及社會(huì)各界群眾關(guān)注肉蛋禽等食品安全問(wèn)題的現(xiàn)狀，對(duì)畜禽屠宰企業(yè)念起“緊箍咒”，確保人民群眾吃上“放心肉”。

 

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前該縣生豬、肉牛、肉羊、家禽存欄分別達(dá)7.1萬(wàn)頭、6.6萬(wàn)頭、8.1萬(wàn)只、405萬(wàn)只；出欄分別達(dá)到13.5萬(wàn)頭、10萬(wàn)頭、7.9萬(wàn)只、1032萬(wàn)只；肉類產(chǎn)量4萬(wàn)噸；禽蛋產(chǎn)量3.4萬(wàn)噸；奶類產(chǎn)量0.5萬(wàn)噸?？h政府對(duì)屠宰檢疫環(huán)節(jié)實(shí)行駐場(chǎng)24小時(shí)檢疫制度和車輛卸后消毒制度，嚴(yán)把入場(chǎng)、待宰、檢疫及無(wú)害化處理四大關(guān)，做到程序到位、操作到位、記錄完整、出證規(guī)范、無(wú)害化處理嚴(yán)格，防止外源性動(dòng)物疫病傳入和有害畜產(chǎn)品輸入，杜絕不合格畜產(chǎn)品上市銷售。近期，該縣已部署加強(qiáng)畜禽屠宰環(huán)節(jié)綜合處理工作，開(kāi)展打擊畜禽屠宰企業(yè)違法行為的專項(xiàng)整治行動(dòng)。一是對(duì)無(wú)證、證照不全及非法屠宰的企業(yè)一律關(guān)停取締，對(duì)已達(dá)標(biāo)且符合生產(chǎn)條件的屠宰企業(yè)，責(zé)令其申請(qǐng)辦理有關(guān)證照，經(jīng)驗(yàn)收合格后方可屠宰。二是對(duì)證照齊全、已經(jīng)審批的屠宰企業(yè)進(jìn)行審核整改，驗(yàn)收合格方可屠宰。三是對(duì)新建、改建、擴(kuò)建的屠宰企業(yè)，責(zé)令其嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入條件和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照規(guī)劃設(shè)置要求進(jìn)行選址，由畜牧局、發(fā)改局、住建局、國(guó)土局、環(huán)保局等相關(guān)單位提出初審意見(jiàn)，報(bào)縣政府同意后方可開(kāi)工建設(shè)?？⒐ず?，各相關(guān)職能部門要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織驗(yàn)收，嚴(yán)格按照程序?qū)徍宿k理相關(guān)證照。此外，縣政府還將建立“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目庫(kù)，支持改造升級(jí)的定點(diǎn)屠宰企業(yè)做大做強(qiáng)。