煙臺(tái)大櫻桃，也稱(chēng)西洋櫻桃，是歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃及其雜交種。大櫻桃素有“春果第一枝”的美譽(yù)，是北方落葉果樹(shù)中經(jīng)濟(jì)效益最高的樹(shù)種之一。1871年，美國(guó)傳教士J.L.Nevius首次引入大櫻桃在煙臺(tái)栽培。經(jīng)過(guò)140多年的發(fā)展，煙臺(tái)也已成為國(guó)內(nèi)栽培大櫻桃最早、年產(chǎn)量最高、質(zhì)量最優(yōu)、商品率最大的地區(qū)。

　　煙臺(tái)市艾果樂(lè)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理李慶軍向國(guó)際果蔬介紹，近年來(lái)，煙臺(tái)大櫻桃走品牌化道路，不斷發(fā)展——2006年，中國(guó)園藝學(xué)會(huì)櫻桃分會(huì)在煙臺(tái)成立，同年成立了“煙臺(tái)市大櫻桃協(xié)會(huì)”；2009年5月，“煙臺(tái)大櫻桃”正式獲得國(guó)家工商總局頒發(fā)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2010年，煙臺(tái)市福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)被授予“中國(guó)大櫻桃第一鎮(zhèn)”，同年，煙臺(tái)建立了中國(guó)首個(gè)大櫻桃博物館。

　　來(lái)自煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)局的數(shù)據(jù)顯示，截至2014年，煙臺(tái)大櫻桃總面積32萬(wàn)畝，總產(chǎn)量19.2萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量40%以上。據(jù)《2014年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》，“煙臺(tái)大櫻桃”品牌價(jià)值達(dá)到32.14億元，居榜單第33位。

　　進(jìn)入5月份后，煙臺(tái)將迎來(lái)大櫻桃集中上市的季節(jié)。李慶軍告訴國(guó)際果蔬報(bào)道，目前煙臺(tái)有大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)50多處，如三站水果批發(fā)市場(chǎng)、芝罘臥龍大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)、福山兩甲大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)、福山張格莊大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)、福山曲家大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)等。每年櫻桃收獲季節(jié)，天南海北的商販都慕名蜂擁而至煙臺(tái)，將大櫻桃銷(xiāo)往北京、上海等大中城市，甚至還遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞、港澳等地區(qū)。

　　李經(jīng)理所在的煙臺(tái)市艾果樂(lè)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，坐落在海濱城市煙臺(tái)，專(zhuān)注于果樹(shù)技術(shù)、田間管理技術(shù)研究與應(yīng)用，是中國(guó)第一家提供生態(tài)果園托管服務(wù)與生態(tài)蔬果會(huì)員訂制服務(wù)的新農(nóng)人企業(yè)，大櫻桃也是他們的主要產(chǎn)品之一。李慶軍透露，目前公司大櫻桃全部通過(guò)微信與微博、區(qū)域分銷(xiāo)商銷(xiāo)售，還處在發(fā)展期。他非?？春秒娚?，雖然目前煙臺(tái)大櫻桃主要是通過(guò)渠道商批發(fā)，但近幾年互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售也很火爆，李慶軍預(yù)計(jì)2015年煙臺(tái)電商通過(guò)淘寶銷(xiāo)售額達(dá)到8000萬(wàn)元。

　　不過(guò)，雖然煙臺(tái)大櫻桃從種植規(guī)模、產(chǎn)量、知名度等方面都已達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，但可持續(xù)發(fā)展仍面臨許多挑戰(zhàn)，最亟待解決的便是大櫻桃生產(chǎn)、加工、流通的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。此外，當(dāng)?shù)卣闹С忠脖夭豢缮?。?jù)悉，2015年，煙臺(tái)市方面將從優(yōu)化區(qū)域布局、加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)、培植無(wú)病毒苗木繁育體系、培育經(jīng)營(yíng)主體、加強(qiáng)市場(chǎng)體系建設(shè)5個(gè)方面全面推進(jìn)大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。