去年下半年以來(lái),生豬價(jià)格一直低迷不振,甚至春節(jié)期間,養(yǎng)殖戶也沒(méi)打好翻身仗,節(jié)后豬肉消費(fèi)進(jìn)一步萎縮,豬市依然低迷不振。
就在業(yè)界一片黯淡時(shí),仔豬價(jià)格卻出奇轉(zhuǎn)好,呈現(xiàn)持續(xù)走旺態(tài)勢(shì)。根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè),截至4月第2周,仔豬價(jià)格已連續(xù)14周回升。
仔豬的回暖意味著養(yǎng)殖戶陸續(xù)開(kāi)始補(bǔ)欄,現(xiàn)在是否已經(jīng)達(dá)到豬價(jià)的谷底?是否是抄底最好的時(shí)機(jī)?《逛市場(chǎng)》即日開(kāi)通欄目《走出低迷 川豬闖關(guān)》,及時(shí)跟進(jìn)市場(chǎng)行情變動(dòng),報(bào)道各地養(yǎng)殖戶近況,發(fā)布專家言論和建議,為廣大生豬養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)計(jì)劃給出指導(dǎo)和參考。
豬糧安天下,持續(xù)低迷的豬價(jià)讓我省養(yǎng)殖戶惶惶不安。近期持續(xù)回暖的仔豬價(jià)格給出了什么信號(hào)?4月上旬,記者走訪養(yǎng)殖戶及行業(yè)專家,深入一線調(diào)查。不少業(yè)界專家認(rèn)為,生豬行情或?qū)⑥D(zhuǎn)暖,但是補(bǔ)欄生豬仍須謹(jǐn)慎,警惕豬價(jià)“倒春寒”。
行情調(diào)查—
豬價(jià)低位徘徊養(yǎng)殖戶虧本嚴(yán)重
陽(yáng)春4月,艷陽(yáng)高照,樂(lè)至縣回瀾鎮(zhèn)的養(yǎng)豬農(nóng)戶群體中卻彌漫著低落情緒。
“養(yǎng)一頭豬要虧本200多元,去年算是白干了。”“辛辛苦苦養(yǎng)豬一年,到頭來(lái)還不如打小工劃算,沒(méi)有搞頭。”受豬市行情低迷影響,當(dāng)?shù)厣B(yǎng)生豬的農(nóng)戶看跌市場(chǎng)走勢(shì),大多謀生放棄生豬養(yǎng)殖的想法。
“當(dāng)前毛豬出欄價(jià)12.6元/公斤,處于低位,三雜仔豬售價(jià)14元/公斤,價(jià)格連續(xù)上漲;散養(yǎng)農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)飼料成本高,毛豬出欄,價(jià)格也不敢壓得太低,綜合計(jì)算,一頭生豬的養(yǎng)殖成本過(guò)高,在行情低迷的情況下,散養(yǎng)的農(nóng)民利益受損很大,所以產(chǎn)生了放棄養(yǎng)豬的念頭。”4月7日,回瀾鎮(zhèn)冷家村村支部書(shū)記鄧時(shí)國(guó)告訴記者,自去年下半年豬市行情轉(zhuǎn)淡以來(lái),當(dāng)?shù)厣B(yǎng)農(nóng)戶入不敷出,很多農(nóng)戶甚至宰殺能繁母豬,在市場(chǎng)行情難以捉摸的當(dāng)下,散養(yǎng)農(nóng)戶與養(yǎng)殖大戶相比,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯不足。
鄧時(shí)國(guó)養(yǎng)殖生豬已有10余年,從零星幾頭到存欄100余頭,算是中等養(yǎng)殖戶。他告訴記者,目前生豬養(yǎng)殖大戶和專合社大多直接從飼料廠家拿貨,成本低,手中有足夠的存量生豬,在和肉販交易時(shí)有定價(jià)權(quán),所以在行情不佳的大環(huán)境下,像鄧時(shí)國(guó)一樣的養(yǎng)殖戶,養(yǎng)殖一頭生豬也能夠勉強(qiáng)保本。
羅江縣中橋生豬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉恒春告訴記者,生豬行情持續(xù)下跌了近半年,最近行情雖有起色,但依然處于低位,出欄生豬僅售12元/公斤,出欄一頭生豬虧本200余元。
“去年以來(lái),合作社出欄有生豬1萬(wàn)余頭,上半年有賺頭,但下半年遭遇虧本,整體算來(lái),一年基本持平。”劉恒春告訴記者,去年他養(yǎng)殖了300頭生豬,在年底出欄,價(jià)格在14元/公斤左右,當(dāng)時(shí)他果斷出欄,所以沒(méi)有明顯虧本,但翻過(guò)年關(guān)出欄的養(yǎng)殖戶,就虧大了。
趨勢(shì)分析—
行情回暖跡象明顯補(bǔ)欄生豬須警惕“倒春寒”
樂(lè)至縣的養(yǎng)殖戶并非個(gè)案,根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布的今年第一季度生豬行情監(jiān)測(cè),今年以來(lái)我省生豬行情始終處于低位徘徊。
但慘淡的行情也有觸底之時(shí),翻過(guò)第一季度,豬市迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī),省農(nóng)業(yè)廳生豬預(yù)警監(jiān)測(cè)顯示,4月第一周,我省生豬價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)反彈。
4月以來(lái),省農(nóng)業(yè)廳監(jiān)測(cè)的68個(gè)縣生豬價(jià)格全面回升,飼料價(jià)格穩(wěn)中略降。育肥豬均價(jià)12.88元/公斤,環(huán)比3月小幅回升0.17元/公斤,仔豬均價(jià)17.07元/公斤,回升0.54元/公斤,后備母豬均價(jià)1128元/頭,回升2元/頭,豬肉價(jià)格21.98元/公斤,略升0.06元/公斤;除玉米持平外,育肥豬配合料價(jià)格回落0.01元/公斤、小麥麩和豆粕價(jià)格均回落0.02元/公斤;豬糧比回升0.06點(diǎn),達(dá)到5.08:1。
“4月豬市行情轉(zhuǎn)好,印證了去年我們對(duì)2015年豬價(jià)有望提前1個(gè)月回升的預(yù)判。不過(guò),是階段性回升還是觸底,還有待結(jié)合生產(chǎn)情況及市場(chǎng)需求觀察幾周后方可確認(rèn)。”省農(nóng)業(yè)廳信息中心主任錢(qián)亮分析,當(dāng)前全國(guó)豬價(jià)為12.11元/公斤,已連續(xù)回升3周,全國(guó)性恢復(fù)上揚(yáng),各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),適時(shí)出欄;同時(shí)養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身實(shí)際情況,選擇性補(bǔ)欄,要做好應(yīng)對(duì)豬市陡轉(zhuǎn)看跌的準(zhǔn)備,警惕豬市回暖后的“倒春寒”。
搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為,從去年8月份開(kāi)始,國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)下跌,沉重打擊了國(guó)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖戶,生豬存欄量、能繁母豬存欄量也持續(xù)下降。4月以來(lái),生豬價(jià)格觸底反彈,價(jià)格開(kāi)始逐漸上漲至12.6元/公斤,但是大多數(shù)生豬養(yǎng)殖戶還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
馮永輝表示,未來(lái)生豬價(jià)格還會(huì)上漲,但是上漲的速度和幅度將會(huì)減弱。
行家看市—
豬市自有規(guī)律堅(jiān)持原有養(yǎng)殖計(jì)劃
與專家的預(yù)測(cè)不同,身處養(yǎng)殖一線的農(nóng)戶對(duì)生豬行情的研判有著另一種解讀。
今年3月以來(lái),羅江縣中橋生豬專業(yè)合作社陸續(xù)補(bǔ)欄了5000余頭生豬,這批仔豬將在7月份出欄。
合作社理事長(zhǎng)劉恒春告訴記者,當(dāng)前仔豬價(jià)格24元/公斤-26元/公斤,合作社養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄很積極,春節(jié)后,他自己也補(bǔ)欄了200余頭仔豬,“一般規(guī)律,每年上半年是豬肉市場(chǎng)淡季,下半年則轉(zhuǎn)旺,對(duì)于我們合作社而言,養(yǎng)殖生豬已成為一種習(xí)慣,一年虧,一年平,一年賺,是行業(yè)規(guī)律,我們不會(huì)因?yàn)槎虝旱男苁芯头艞壣i養(yǎng)殖。”
劉恒春告訴記者,目前,合作社社員對(duì)未來(lái)的生豬市場(chǎng)很樂(lè)觀,不論去年行情如何,今年大家都會(huì)照常補(bǔ)欄。
針對(duì)豬市轉(zhuǎn)暖的預(yù)期,散養(yǎng)大戶又作何分析?
“過(guò)去一段時(shí)間豬市遇冷,主要原因是當(dāng)前消費(fèi)習(xí)慣改變,大家對(duì)雞鴨魚(yú)等肉類需求增加,豬肉消費(fèi)需求減少,導(dǎo)致市場(chǎng)供過(guò)于求。”鄧時(shí)國(guó)告訴記者,去年下半年以來(lái),很多養(yǎng)殖戶宰殺母豬,減少存量,所以在這一輪存欄生豬消化后,下一輪生豬價(jià)格將有起色。
鄧時(shí)國(guó)認(rèn)為,對(duì)于散養(yǎng)農(nóng)戶而言,可以根據(jù)自身情況選擇性補(bǔ)欄生豬,但對(duì)于大戶而言,具備抗拒風(fēng)險(xiǎn)的能力,則應(yīng)該在此次果斷出手,積極補(bǔ)欄,應(yīng)對(duì)接下來(lái)的市場(chǎng)回暖。
聲音
散養(yǎng)戶·退出養(yǎng)豬
青神縣黑龍鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶張旭青:
我已經(jīng)把唯一一頭能繁母豬宰了,不久前出欄了3頭生豬,商販給的價(jià)格比給大戶的售價(jià)少2元/公斤,再加上飼料價(jià)格不低,養(yǎng)豬不賺錢(qián),還不如進(jìn)城打小工。
合作社·保持規(guī)模
羅江縣中橋生豬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉恒春:
不管市場(chǎng)行情如何,對(duì)于我們而言,已經(jīng)熟悉了養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)行情,在規(guī)模還未擴(kuò)大的情況下,我們還將繼續(xù)去年的養(yǎng)殖規(guī)模。
專家·理性補(bǔ)欄
搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝:
隨著豬價(jià)漲勢(shì)喜人,養(yǎng)殖戶的熱情又開(kāi)始高漲,很多人謀劃著購(gòu)入新的豬仔,建議在這個(gè)時(shí)候養(yǎng)殖戶一定要理性選擇補(bǔ)欄數(shù)量。