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“辣椒人”老賀 勇敢面對創(chuàng)業(yè)風險

   日期:2015-04-16     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:456    評論:0    
 “辣椒人”老賀 勇敢面對創(chuàng)業(yè)風險
 
  創(chuàng)客語錄:
 
  市場瞬息萬變,不變的是執(zhí)拗的性格和有擔當?shù)那閼?。做一名?zhí)著的創(chuàng)業(yè)者,執(zhí)著也是一種任性。 ——賀志勇
 
  4月13日,記者來到寧遠縣冷水鎮(zhèn)賀家村,看到村后的荒山都在修路開渠、平整土地,精神不禁為之一振。
 
  賀志勇穿一身的藍布工裝,開著他那輛一顛就仿佛會散架的吉普車,帶領(lǐng)大家參觀他剛剛開墾出來的冷坪山。這里的土質(zhì),種出來的辣椒又香又辣,種出來的山腳蘿卜甜得可以當水果吃。去年,賀志勇的寧遠云泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司已在該縣發(fā)動農(nóng)戶種植野山椒、七彩椒等各色辣椒近2000畝,仍意猶未盡。
 
  “村里的荒山荒地有700多畝,開墾出來承包30年,每年能夠給村里增加10萬元的收入。”賀志勇告訴記者,他將根據(jù)不同土質(zhì)特點,種植辣椒、小籽花生或果樹,構(gòu)筑他的綠色農(nóng)莊。
 
  要重點打造的,是神奇的七彩椒基地。將珍珠椒與四季果嫁接而成的七彩椒,小櫻桃般大小,從掛果到成熟,能變幻出7種顏色,肉質(zhì)又厚又脆。種得好,一株的產(chǎn)量就達20公斤,價格是普通辣椒的兩倍。去年,賀志勇試探性種了20畝,被當?shù)仉娨暸_一宣傳,縣城里的人爭先恐后開車來“賞椒”。賀志勇索性請他們自己下地采摘,再教他們?nèi)绾坞缰?,一天竟能采摘上千公斤?/div>
 
  “今年,再加種100畝。”賀志勇說,七彩椒不僅觀賞性好,腌制成的醬汁七彩泡椒也是暢銷產(chǎn)品。
 
  至此,賀志勇任理事長的寧遠縣合豐野山椒種植專業(yè)合作社,種植的辣椒品種達到8種,他成了名副其實的“辣椒王”。而且,合作社農(nóng)戶種植的辣椒,云泰公司都會以保底價或市場價回收,再利用他在廣東深耕多年的銷售網(wǎng)絡(luò),銷路不愁。
 
  當然,這里面利潤最可觀的,就是他深加工而成的“老賀”牌系列醬椒、泡椒制品了,足有15個品種。“一塊錢一斤的辣椒,可以制4瓶辣椒醬,按1瓶5元錢計算,深加工收入就是銷售原材料的20倍。”老賀說,7年前他就發(fā)現(xiàn)了這個秘密。
 
  以貿(mào)易見長的老賀,涉足食品深加工,頗費了一番周折。
 
  2008年,老賀在廣東省佛山市開著云泰貿(mào)易商行,生意做得風生水起。一場國際金融風暴,由商行供應(yīng)糧油副食品的幾家大工廠,一夜之間倒閉,他的近百萬元貨款全部泡湯。
 
  面對從全國各地跑來跟隨他一起闖蕩的戰(zhàn)友,老賀打起背包,和10多位戰(zhàn)友一起來到廣西百色和容縣等地種植野山椒,很快種植面積發(fā)展到了4000多畝,“參軍入伍7年,培養(yǎng)了一股不服輸?shù)年駝拧?rdquo;
 
  老賀動起了回到家鄉(xiāng)寧遠搞農(nóng)業(yè)深加工的念頭。搞農(nóng)業(yè)深加工,最核心的就是技術(shù),老賀決定自己去學(xué)。他先后來到廣東的兩家食品加工企業(yè),當起了保安和搬運工,抓住一切機會向技術(shù)員請教。他在外面學(xué),然后電話遙控妻子在老家做試驗,做出來的試驗品,客戶品嘗后個個贊不絕口。短短5個月,他花去了近10萬元的學(xué)費。
 
  去年,“老賀”牌系列醬椒制品,營業(yè)額達2100多萬元。老賀今年要做的,就是把家鄉(xiāng)遠近聞名的太平辣椒、冷水山腳蘿卜等特色農(nóng)產(chǎn)品拿到北京去申請地理標志認證,而且,相關(guān)綠色認證和有機認證也在申請當中。
 
 
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