青澀荔枝悄然面世　售價(jià)不菲貨源還不穩(wěn)定

　　家住體育場路附近的小董發(fā)現(xiàn)，身嬌肉貴的新鮮荔枝已經(jīng)靜靜地躺在水果店的冰柜里。消息靈通的顧客開口詢問，水果店的老板娘才會(huì)拉開冰柜門，讓顧客挑上一些。小董說，雖然賣相不夠紅潤，青中透紅，個(gè)頭較小，但依然吸引了性急的吃貨嘗鮮。“一問價(jià)格在45元一斤，買了幾顆嘗嘗，口感略青澀。”小董說。

　　記者了解到，目前荔枝產(chǎn)量稀少，售價(jià)一般在35—60元一斤。在水星閣附近的水果店，樓老板還未開售今年的第一批荔枝。樓老板坦言，目前荔枝口感欠佳，再加上身價(jià)太高，只能吸引少數(shù)消費(fèi)者的目光。“從冷庫出來，荔枝一般只能存放兩天，太短了，賣水果也得爭分奪秒。”

　　“荔枝上架剛滿一周，杭城門店的單日總銷量約有上百斤。”世紀(jì)聯(lián)華水果采購相關(guān)負(fù)責(zé)人何建明表示，海南“三月紅”荔枝以優(yōu)惠價(jià)悄然上市。不過，因?yàn)檫€沒到吃荔枝的最佳時(shí)節(jié)，果農(nóng)只會(huì)摘些生長于荔枝樹頂、光照相對充足的荔枝給大家嘗鮮。“貨源比較吃緊。”何建明說，例如近期空運(yùn)而來的一批新鮮荔枝，就采自多個(gè)荔枝園，拼湊組合，仔細(xì)吃口感也會(huì)略有區(qū)別。

　　按照慣例，想吃到便宜的荔枝，吃貨們只能耐住性子。一般再過半個(gè)月，步入成熟期的荔枝，將會(huì)隨著出貨量增加而身價(jià)走跌。

　　去年帶來近千萬元銷售額　今年生鮮電商繼續(xù)火拼“荔枝季”

　　早在去年3月25日，國內(nèi)生鮮電商已經(jīng)在為一粒“三月紅”荔枝相繼競速。而眼下，國內(nèi)生鮮平臺仍舊步調(diào)一致，集中火力拼搶為期三個(gè)月的“荔枝季”。

　　考慮到貨源供應(yīng)，順豐優(yōu)選相關(guān)人士透露，今年順豐優(yōu)選將從4月28日開始荔枝預(yù)售，而吃貨們最快能在5月中旬左右一嘗美味。

　　記者了解到，去年，僅是5月至7月短短三個(gè)月時(shí)間，荔枝這一單品水果給生鮮電商帶來了近千萬元的銷售額，足已窺見生鮮電商緊抓“荔枝”不放的原因。

　　在一些電商平臺上，荔枝已進(jìn)入預(yù)售模式，預(yù)售裝基本從5斤起步，價(jià)格在百元以上。吃貨小屏表示，最早在5月中旬上市的海南“妃子笑”，應(yīng)該是杭城吃貨最熟悉的荔枝品種。隨著物流的迅猛發(fā)展，5月末—6月初面市的高州“白糖罌”，6月中旬成熟的有桂花香的“桂味”、白似絳紗的“糯米滋”也逐漸被杭城吃貨們認(rèn)可。

　　順豐優(yōu)選相關(guān)人士透露，“吃貨們的口味越來越刁，今年荔枝銷售品種也將有所增加。”

　　除了繼續(xù)力推“妃子笑”、“白糖罌”、“桂味”、“糯米糍”等荔枝品種，有生鮮電商表示將上線果型碩大的“荔枝王”、號稱“荔枝極品”的“仙進(jìn)奉”兩個(gè)新品。同時(shí)，為了爭奪荔枝消費(fèi)市場，順豐優(yōu)選還將推出自己的荔枝品牌。

　　鳳梨身價(jià)不低

　　消暑西瓜已來搶風(fēng)頭

　　雖然荔枝吸引了嘗鮮客的目光，但眼下最熱門的當(dāng)屬應(yīng)季的芒果和鳳梨。在世紀(jì)聯(lián)華超市，因直銷模式的價(jià)格優(yōu)勢，近期菠蘿類春季水果的銷量上漲了七成。

　　記者在桃李園水果店看到，小臺芒價(jià)格從8.8元一斤起，特價(jià)裝不到20元一盒。在水星閣水果店，水仙芒報(bào)價(jià)為18元一斤。

　　然而，理應(yīng)進(jìn)入價(jià)格下行區(qū)間的鳳梨，近期身價(jià)不低。記者了解到，不少臺灣鳳梨還保持著12.8元一斤的高位。而一款“松正”鳳梨近期售價(jià)也從6.8元一斤上調(diào)至8.5元一斤，店老板吐槽，“鳳梨銷量不錯(cuò)，偶爾會(huì)短暫斷貨。”

　　與此同時(shí)，一直被看作是夏日消暑利器的西瓜，本周也銷量上揚(yáng)。“前兩天還擔(dān)心賣不好，顧客要求只買四分之一個(gè)西瓜也可以。”水果店老板娘表示，這兩天銷量卻是直線上升，很多人直接半個(gè)西瓜起買走。“海南麒麟瓜售價(jià)在3.3元一斤，買半個(gè)不到15元，很多顧客買起來都很爽快。”