由于2015年一季度生豬的總屠宰量高于預(yù)期，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）上調(diào)了2015年生豬產(chǎn)量的預(yù)測數(shù)字。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的預(yù)計，2015年美國的豬肉總產(chǎn)量為242.4億磅，較2014年增長6.1%。

　　除了一季度生豬的總屠宰量高于預(yù)期之外，最近的“生豬季度報告（Quarterly Hogs and Pigs）”顯示，2014年12月至2015年2月期間，生豬的產(chǎn)量提高9%；養(yǎng)殖戶在3～5月份或?qū)⒛肛i仔豬的存欄量增加2%。

　　預(yù)計豬肉進口量增加

　　雖然豬肉產(chǎn)量提高，但強勁的美元匯率使美國成為了一個具有強大吸引力的市場。因此，美國農(nóng)業(yè)部提高了豬肉進口的預(yù)期，而豬肉的出口預(yù)期沒有變化。

　　豬肉產(chǎn)量的提高極有可能迫使豬肉價格下跌。美國農(nóng)業(yè)部在4月份的報告中將2015年豬肉的價格預(yù)期設(shè)定在48～51美元/美擔(dān)，與3月份相比下降5～6美分。