經(jīng)營(yíng)了六年茶葉生意的小半齋茶坊老板楊帆說,今年茶產(chǎn)區(qū)遇上好氣候,春茶比去年提前一周上市。距清明節(jié)還有半個(gè)月,就專門到四川雅安定制明前竹葉青了。
上個(gè)月,楊帆就收到了7筆定制茶訂單,訂單數(shù)量是去年的3倍,針對(duì)客戶喜好去茶產(chǎn)地幫客戶量身定制春茶。
楊帆說,今年茶產(chǎn)區(qū)氣候雨水好,產(chǎn)量品質(zhì)都不錯(cuò),首府市場(chǎng)小眾定制茶已成為一種趨勢(shì),性價(jià)比高的每公斤1000元的竹葉青,反而不及2000元以上的定制茶好賣。
新疆茶文化協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李媛說,新疆雖不是主要產(chǎn)茶區(qū),但各民族都有飲茶習(xí)慣。知名茶商對(duì)新疆市場(chǎng)已培育多年,目前銷售已進(jìn)入一個(gè)瓶頸期,茶商需要挖掘市場(chǎng)潛力,消費(fèi)者也需尋找喜好的個(gè)性茶品,私人定制茶應(yīng)運(yùn)而生。今年新疆茶文化協(xié)會(huì)12名會(huì)員就專門到云南定制了兩噸普洱茶。
更有甚者到茶產(chǎn)區(qū)與茶農(nóng)同吃同住,采摘,制茶。首府一家會(huì)所50多歲的女老板與茶葉已經(jīng)打了二十余年交道,她說,這幾年每到茶葉采摘季,都會(huì)至少空出3個(gè)月,專門去各地茶葉產(chǎn)區(qū)為會(huì)所老客戶尋茶、做手工定制茶。
目前,首府定制茶多是緊壓茶和紅茶,價(jià)格每公斤3000元左右。