從2014年到2017年，云南將爭(zhēng)取用4年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)全省糧食流通產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破1000億元。這是云南省關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)意見中提出的目標(biāo)。全省還將重點(diǎn)開發(fā)米線、餌塊、餌絲等主食產(chǎn)業(yè)化品種和滇式快餐食品，重點(diǎn)培育10個(gè)全國知名滇產(chǎn)糧油品牌、20個(gè)以上省級(jí)知名品牌，以提高云南糧油品牌的市場(chǎng)占有率和影響力。

　　大中城市成品糧油儲(chǔ)備

　　保證15天市場(chǎng)供應(yīng)量

　　搞活糧食流通，云南將逐步建立六大體系，即現(xiàn)代糧油加工、糧食現(xiàn)代物流、糧食宏觀調(diào)控、現(xiàn)代糧食市場(chǎng)、糧食流通市場(chǎng)監(jiān)管和糧食安全分級(jí)負(fù)責(zé)體系。實(shí)現(xiàn)糧食加工轉(zhuǎn)化率達(dá)50%、副產(chǎn)品綜合利用率達(dá)30%，讓主食產(chǎn)業(yè)化、雜糧特色化、糧油質(zhì)量安全化。

　　同時(shí)重點(diǎn)發(fā)展糧油精深加工，開發(fā)米線、餌塊、餌絲、饅頭、包子等主食產(chǎn)業(yè)化品種和滇式快餐食品，發(fā)展蕎麥系列和雜糧雜豆特色食品，形成多樣方便、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)、安全衛(wèi)生的糧油深加工食品。力爭(zhēng)在全省重點(diǎn)培育10個(gè)全國知名滇產(chǎn)糧油品牌、20個(gè)以上省級(jí)知名品牌。

　　為增強(qiáng)全省糧食安全保障能力，意見還表明，昆明、曲靖、昭通、玉溪、大理等大中城市和其他價(jià)格易波動(dòng)的地區(qū)按照滿足當(dāng)?shù)?5天的市場(chǎng)供應(yīng)量，其他地區(qū)按照不低于7天市場(chǎng)供應(yīng)量的標(biāo)準(zhǔn)，建立地方成品糧油儲(chǔ)備。守住糧食收購、銷售、質(zhì)量底線，確保供應(yīng)不斷檔、價(jià)格不暴漲。

　　在542個(gè)平價(jià)糧油點(diǎn)基礎(chǔ)上

　　增設(shè)一定數(shù)量應(yīng)急供應(yīng)點(diǎn)

　　除了人們所熟知的工業(yè)園區(qū)外，云南也將著力打造糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)，集糧食收購、倉儲(chǔ)、加工及副產(chǎn)品循環(huán)利用、質(zhì)檢、物流配送等為一體，并將糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)列入全省園區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，重點(diǎn)推進(jìn)昆明黃龍山、金馬、晉寧3個(gè)省級(jí)糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，其余州、市各推進(jìn)建設(shè)1個(gè)糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)，處于物流節(jié)點(diǎn)或人口稠密的縣、市、區(qū)根據(jù)具體情況建立縣級(jí)糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

　　此外，在對(duì)以前年度補(bǔ)貼實(shí)施的542個(gè)平價(jià)糧油銷售網(wǎng)點(diǎn)運(yùn)營(yíng)情況專項(xiàng)績(jī)效評(píng)估的基礎(chǔ)上，按照國家要求，全省將再增設(shè)一定數(shù)量的應(yīng)急供應(yīng)點(diǎn)（糧食平價(jià)銷售點(diǎn)和放心糧店）。根據(jù)意見中的內(nèi)容，云南也將繼續(xù)深化國有糧食企業(yè)改革，每個(gè)縣、市、區(qū)原則上保留1戶地方國有或國有控股糧食購銷企業(yè)，以中心糧庫或骨干糧庫為主體，逐步實(shí)現(xiàn)“一縣一企、一企多點(diǎn)”模式。