2000年，河北省棗強(qiáng)縣馬屯鎮(zhèn)東紫龍村農(nóng)民安金磊在村里承包了40畝地，開(kāi)始實(shí)踐他“不打農(nóng)藥、不施化肥、不噴除草劑”的有機(jī)種植，試圖撿起傳統(tǒng)的耕作方式。安金磊用肥料袋子四處收集家禽家畜的糞便，40多畝地全部施用家禽家畜糞肥，并采取棉花、大豆和芝麻間作。十幾年過(guò)去，他的農(nóng)田沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起嚴(yán)重蟲(chóng)害。2013年初，安金磊還被評(píng)為“2012年感動(dòng)河北年度人物”，成為“有機(jī)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)”的明星。

 

　　2005年，貴州省黎平縣流芳村，類(lèi)似的“有機(jī)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)”也在悄悄開(kāi)始。農(nóng)民吳世先帶頭引導(dǎo)村民重拾侗族傳統(tǒng)耕作方式，他們用30畝水田作為實(shí)驗(yàn)——不再種植雜交稻，改種自留種或當(dāng)?shù)剞r(nóng)科所保留的傳統(tǒng)稻種，不再使用農(nóng)藥化肥，并部分恢復(fù)了侗族“稻魚(yú)鴨”耕作傳統(tǒng)。第二年全村164戶(hù)村民的700畝水田開(kāi)始普及有機(jī)種植。因?yàn)樯a(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品綠色環(huán)保，一度吸引了香港、成都、貴陽(yáng)等大城市的采購(gòu)團(tuán)。

 

　　然而，有機(jī)農(nóng)業(yè)的生態(tài)追求與高效增收似乎又是一對(duì)矛盾。贊譽(yù)聲中，流芳村的有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)經(jīng)濟(jì)效益甚微，加之農(nóng)村勞力外流，村里堅(jiān)持有機(jī)農(nóng)業(yè)的人越來(lái)越少。安金磊的實(shí)驗(yàn)，則更多被看成是個(gè)人生活方式，被評(píng)價(jià)為“田園里的哲學(xué)家”。

 

　　更重要的是，這種試圖用傳統(tǒng)農(nóng)耕方式構(gòu)筑食品安全防火墻的做法，似乎只能是個(gè)案，難以在人多地少的中國(guó)推廣。“在有限的耕地面積之下，如果完全排斥現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，是養(yǎng)不活中國(guó)13.6億人民的。”7月11日，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長(zhǎng)葉興慶在“生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全”論壇上說(shuō)。