受去年存欄數(shù)慣性下滑和春節(jié)前出欄增速等因素影響,我市畜牧業(yè)生產繼續(xù)呈現(xiàn)下降態(tài)勢。一季度肉類總產量4.58萬噸,比去年同期下降7.7%,禽蛋產量1.47萬噸,同比下降13.7%,而牛奶產量因奶牛養(yǎng)殖量和單產的雙增出現(xiàn)大幅度上揚,一季度總產量達到8673.75噸,同比增長46.2%。
據(jù)統(tǒng)計,一季度我市生豬飼養(yǎng)總量為133.33萬頭,與去年同期相比減少17.42萬頭。其中生豬存欄95.31萬頭,同比減少14.7%,能繁母豬存欄8.91萬頭,同比減少16.9%。一季度生豬出欄38.02萬頭,同比下降2.5%。
市場豬價持續(xù)低迷。據(jù)調查,今年一季度毛豬平均價格12元/公斤。1月初毛豬價格在12.4元/公斤左右,春節(jié)期間略微上漲,保持在12.6元/公斤左右,但上漲幅度不明顯,春節(jié)過后又逐漸回落,3月上旬豬價持續(xù)低迷,目前徘徊在11.8元/公斤,生豬生產已進入深度虧損階段。按照目前飼料價格及我市生豬飼養(yǎng)管理水平,每公斤毛豬的成本價約為14.2元/公斤,每頭出欄肉豬要虧損300元左右。
業(yè)內人士表示,今年以來豬價低迷,主要有三大原因:一是市場需求不旺,肉類消費有所減少;二是近年產能增長較快,供給量相對過剩;三是春節(jié)消費旺季效應消退,季節(jié)性原因導致價格下降。而隨著天氣轉暖,肉類消費還會有所下降,預計短期內豬價難以上漲。