一聽“冬蟲夏草”這個名字,很多人都以為它冬天時是蟲子,夏天就變成了草。真的是這樣嗎?它能被人工培育嗎?晚報記者近日從中科院西雙版納熱帶植物園獲悉,冬蟲夏草人工培育已獲得突破性成果:研究人員于2006年首次人工培育了40多條冬蟲夏草,到2013年時已增加到5000多條,預(yù)計今年可以出產(chǎn)近一萬條,估計有3公斤。
30多年,價格上漲千倍
日前,在中科院西雙版納熱帶植物園的昆明辦公室里,記者見到了楊大榮研究員。他前一天才從青藏高原開展生態(tài)環(huán)境考察回來。早在1983年,他就開始做冬蟲夏草的調(diào)查和研究了。
據(jù)介紹,全世界叫蟲草的有400多種,但叫冬蟲夏草的只有一種。它只生長在青藏高原的高寒草甸地區(qū),中國只在西藏、青海、四川、甘肅和云南有分布,世界上也僅有鄰近西藏喜馬拉雅山南麓的尼泊爾、不丹等有少量分布。
30多年前,全國可能只有青海牧科院、原四川中藥研究院(現(xiàn)重慶中藥研究院)和中科院昆明動物研究所(后轉(zhuǎn)到中科院西雙版納熱帶植物園)3家機構(gòu)開展冬蟲夏草的野外實驗、調(diào)查和研究。當(dāng)然,還有一些“個體戶”也做一些人工培育實驗研究。
上世紀(jì)80年代,冬蟲夏草大概賣5分/條,而如今在藥店里,冬蟲夏草每條要賣95元左右,貴點的每克在500元到700元不等??梢哉f,價格上漲了千倍至數(shù)千倍。
野生蟲草產(chǎn)量逐年下滑
在高額利益的驅(qū)使下,每年夏天都會有浩浩蕩蕩的數(shù)十萬“挖草大軍”到高山草甸上尋找冬蟲夏草,這也造成了冬蟲夏草資源嚴(yán)重破壞,產(chǎn)量一直逐年下降。
楊大榮說,上世紀(jì)80年代他一天可以在蒼山找到十多條蟲草,可從上世紀(jì)90年代到現(xiàn)在再沒有在蒼山上發(fā)現(xiàn)過蟲草了。第二個冬蟲夏草消失的地方是玉龍雪山,有個四五十公頃的地方被稱為“蟲草花園”,1984年的時候,一天可以采到一百多條,后來逐漸減少。“近十年來我連續(xù)去了6次,一條也沒有采到。”
被稱為云南冬蟲夏草主產(chǎn)地的德欽縣白馬雪山公路132——146公里樁一帶,30年前,公路上下1000米范圍內(nèi),一年可產(chǎn)冬蟲夏草數(shù)百公斤,近幾年來,年產(chǎn)量不超過3公斤。據(jù)了解,以前的產(chǎn)地中90%的地塊幾乎采不到冬蟲夏草了。要想有收獲,必須往交通更不發(fā)達的偏遠地區(qū)、甚至是藏民不會去采集的“神山”才行。
人工培育,從40條到5000條
這么名貴的一味中藥,或者說是具有一定功效的藥材,當(dāng)然會有很多人希望能實現(xiàn)人工培育,這樣不僅具有可觀的經(jīng)濟效益,對于野生冬蟲夏草資源來說,也會起到保護作用。
通過十多年的努力,人們搞清楚了冬蟲夏草的生活史,了解它是如何萌發(fā)、生長、播種這整個過程。研究人員們開始著手在人為環(huán)境下培育冬蟲夏草,楊大榮就是其中一員。
但難度不小。蝙蝠蛾幼蟲是冬蟲夏草唯一的寄主,它需要特殊的環(huán)境,溫度一旦高于20℃就大規(guī)模死亡,最佳生活溫度在10℃——14℃之間。就算在香格里拉海拔3000多米的基地里,夏天也還是需要人工降溫。“夏天,你要是去我們基地,你會看到我們在給它們吹電風(fēng)扇、空調(diào),不然溫度太高了,蟲就大量死亡。”
到了冬天,蝙蝠蛾需要在零下2℃的環(huán)境里過冬,這樣來年開春病菌才會少。蝙蝠蛾容易感染擬青霉,只要一條蟲感染了馬上就傳染開,容易全軍覆沒。最難的就是這一點,好不容易養(yǎng)到三四年的蟲子,稍不小心就全部病死了。
經(jīng)過多年努力,楊大榮等在2000年時已成功養(yǎng)殖了幾萬條蝙蝠蛾,然后逐年增加。到現(xiàn)在,每年蟲卵達5千萬枚左右,室內(nèi)年飼養(yǎng)幼蟲約300萬條到500萬條左右;其他蟲卵和幼蟲放歸高寒草甸,期望它能在不遠的將來,逐步恢復(fù)高寒草甸的蟲源、菌源,增加野生冬蟲夏草的產(chǎn)量。
另一個主要困難,就是如何讓蝙蝠蛾幼蟲“感染”上孢子。
通過對這一系列困難的攻克,楊大榮等在2006年就人工培育了40多條冬蟲夏草;然后逐步到三四百條;到去年,人工培育冬蟲夏草增加到了5000多條;預(yù)計今年可以出個3公斤左右。
專家呼吁:請保護整個生態(tài)系統(tǒng)
盡管可以在人工環(huán)境下種出少量冬蟲夏草了,但楊大榮并不開心,他知道,冬蟲夏草的人工栽培還存在一些難題;離規(guī)?;a(chǎn),要走的路還很遠。每年幾公斤的量,不能緩解人們對冬蟲夏草的需求。
他說,這么多年來,他不只一次看到被“挖草大軍”破壞的高山草甸。本來挖一條冬蟲夏草,破壞草甸不會超過5平方厘米。但就為了找這一條冬蟲夏草,挖草人需要像在地上找繡花針一樣,會踐踏幾百平方米的草甸。不僅如此,“挖草大軍”的吃喝拉撒都要在草地上完成,給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞。
這些被破壞的高山草甸,不像熱帶地區(qū)那樣可以兩三年就恢復(fù),高海拔地區(qū)氣候條件惡劣,植物生長緩慢,一旦破壞需要很多年甚至數(shù)十年才能逐步恢復(fù),大部分海拔較高地區(qū)則不斷沙化或石漠化,永遠無法恢復(fù)。
冬蟲夏草產(chǎn)地青藏高原被稱為“亞洲水塔”,發(fā)源于這里的河流有長江、黃河、怒江、瀾滄江、雅魯藏布江、獨龍江、印度恒河等數(shù)百條河流,所以,從生態(tài)的角度上說,破壞了這里的生態(tài)環(huán)境就等于破壞了水源地。
他呼吁道:“不能說冬蟲夏草比黃金貴就單單保護冬蟲夏草,而是要提倡保護整個青藏高原的生態(tài)系統(tǒng)。”