如何食用菌產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化、工廠化、規(guī)?;a(chǎn),一直是行業(yè)內(nèi)熱點(diǎn)。而山東省即墨市大信鎮(zhèn)的青島豐科生物科技有限公司采用的立體式栽培、規(guī)?;a(chǎn)的做法贏得行業(yè)內(nèi)認(rèn)可。
豐科生物科技有限公司是一家生產(chǎn)真姬菇的現(xiàn)代化企業(yè),工廠化的栽培方式,極大提高了生產(chǎn)效率,產(chǎn)能是傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)模式的60倍。目前,可年產(chǎn)食用菌1萬余噸,年產(chǎn)值達(dá)1.6億元,產(chǎn)品熱銷于美國、中東、東南亞各國,享有較高的國際知名度。
據(jù)了解,食用菌產(chǎn)業(yè)早已已經(jīng)成為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的新亮點(diǎn),而工廠化栽培也可實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。另外,隨著消費(fèi)者生活質(zhì)量的提高,對食品安全的要求也不斷提高,工業(yè)化栽培出的食用菌能夠達(dá)到安全、可靠、綠色生態(tài)食品的要求。