據(jù)俄肉類協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2014年俄居民人均肉類消費(fèi)量約為70公斤，同比下降2%-3%。預(yù)計(jì)2015年俄居民人均肉類消費(fèi)量或?qū)⑾陆?%。該協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，俄約有2000萬人口處于貧困線以下，年人均肉類消費(fèi)量達(dá)到70公斤是很好的指標(biāo)。