俗話說,打仗親兄弟,上陣父子兵。在興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)新安村,黃天貝與兒子黃展佳從務(wù)農(nóng)打工到興辦特色規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),這對(duì)農(nóng)村“父子兵”攜手創(chuàng)業(yè)致富的故事,在當(dāng)?shù)剜徖镟l(xiāng)間傳為佳話。
今年53歲的黃天貝,是當(dāng)?shù)匾幻胀ㄞr(nóng)民,之前家庭收入主要靠種植甘蔗,不但辛苦,而且收入不高。為了脫貧致富,2012年底,黃天貝與兒子黃展佳商量后決定創(chuàng)業(yè)。在經(jīng)過外出考察之后,他們創(chuàng)辦了興賓區(qū)新環(huán)香養(yǎng)殖場(chǎng),從外地引進(jìn)了56頭香豬搞特色養(yǎng)殖。
上陣父子兵,分工有不同。在兒子黃展佳眼中,父親勤勞能干,是個(gè)稱職的“大管家”,養(yǎng)殖場(chǎng)里的各項(xiàng)事務(wù)他都打理得井井有條。在開展香豬養(yǎng)殖之初,黃天貝就確定了以“質(zhì)”取勝的發(fā)展路線。為了確保香豬的品質(zhì),黃天貝從來不用飼料,而是用玉米粉、麥皮等按比例調(diào)配進(jìn)行喂養(yǎng)。香豬好動(dòng),不愿住豬圈,家里40多畝柚子園正好為它們“吃喝玩樂”提供了場(chǎng)所,早上進(jìn)行一次喂食之后,白天,香豬就被黃天貝趕到園里自由覓食,晚上再統(tǒng)一趕回豬圈,這樣一來,不僅節(jié)約了成本,還提高了香豬的品質(zhì)。
黃天貝負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)搞養(yǎng)殖,兒子黃展佳則當(dāng)起給力的“推銷員”,專門對(duì)外跑銷售。自從和父親搞起特色養(yǎng)殖之后,他便謀劃把自家的香豬“送”出去。
“之前就聽說江浙一帶對(duì)香豬的消費(fèi)需求很大,但如何在確保香豬品質(zhì)的情況下,把香豬送出去,這個(gè)問題一直困擾著我。”黃展佳曾在上海等地打工,飼養(yǎng)香豬后,他多次聯(lián)系上海、蘇州等地的商家和餐館尋找銷路。由于擔(dān)心香豬經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸肉質(zhì)變差,之前不少外地商家、餐館都對(duì)此不感興趣。
為此,勇于創(chuàng)新的黃展佳經(jīng)過多次摸索實(shí)驗(yàn)之后,終于找到了解決辦法。他把剛宰殺消毒好的香豬進(jìn)行真空包裝,然后通過空運(yùn)直接發(fā)給買家。“早上宰殺好的香豬,當(dāng)晚就變成了江浙餐館的美味菜肴。”黃展佳說,如今,只要電話訂單一來,家里飼養(yǎng)的香豬當(dāng)天就可以送達(dá)外地客戶手中。
“香豬養(yǎng)殖成本低,4到5個(gè)月就可以出欄,僅今年2月,剛出欄的200多頭香豬全部被搶購一空。”黃天貝說,現(xiàn)在他們的香豬養(yǎng)殖場(chǎng)每年能產(chǎn)600至700頭香豬,年純收入達(dá)30多萬元。今年,父子倆合計(jì)繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,力爭(zhēng)把出欄量提高一倍。同時(shí),依靠發(fā)展養(yǎng)殖走上致富路的黃家父子的事跡在周邊廣為流傳,他們也連續(xù)3年被評(píng)為全國農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目縣科技示范戶。面對(duì)上門求教的村民,他們大方傳授養(yǎng)殖技術(shù),從飼料配比到圈內(nèi)管理,一一為村民解答。如今,他們已帶動(dòng)周邊6戶農(nóng)戶開展香豬養(yǎng)殖。父子倆說,對(duì)于今后的發(fā)展很有信心,他們會(huì)通過自己的努力發(fā)動(dòng)更多群眾走上特色養(yǎng)殖的致富道路。