今年，洱源縣以不時提升早熟大蒜質(zhì)量效益為主線，從選用種子、合理施肥、科學管理等方面的加強和完善，大蒜產(chǎn)量產(chǎn)值穩(wěn)中有升，蒜果每公斤均價為7.5元，蒜薹每公斤均價為8.6元，總產(chǎn)值達39832萬元。

　　洱源縣早熟大蒜經(jīng)過20余年的種植發(fā)展，盡管在發(fā)展過程中有市場的動搖、產(chǎn)量、面積、效益的增減，但早熟大蒜推廣種植已成為該縣繼乳畜業(yè)之后農(nóng)民增收致富的一大支柱產(chǎn)業(yè)。今年，洱源縣加大了早熟大蒜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的科技服務(wù)力度，實施測土配方施肥、增施有機肥、改進種植技術(shù)，推廣綠色生態(tài)、無公害栽培模式，推行“龍頭企業(yè)農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會”科技示范及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)環(huán)保模式攻關(guān)。據(jù)統(tǒng)計，全縣完成無公害早熟大蒜種植面積3.57萬畝，銷售蒜薹5680多噸、蒜果59976噸，總產(chǎn)值達39832萬元，實現(xiàn)了面積減少產(chǎn)值產(chǎn)量增收。

　　隨著早熟大蒜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展，洱源優(yōu)質(zhì)蒜種經(jīng)營、產(chǎn)品購銷、運輸加工等產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系基本形成，蒜農(nóng)合作經(jīng)濟、大蒜協(xié)會、蒜商隊伍等組織不時健全，形成了蒜種經(jīng)營到村寨、科技指導(dǎo)到田塊、收購蒜產(chǎn)品到田埂”產(chǎn)業(yè)化服務(wù)組織。同時，推動了早熟大蒜產(chǎn)品的精深加工，全縣擁有100余家（場）臨時從事收購大蒜種子和大蒜產(chǎn)品深粗加工銷售的企業(yè)，并帶動周邊村寨的剩余勞動力季節(jié)性用工3.62萬人次，臨時從業(yè)1500多人，直接用工收入560多萬元。