湖北房縣是食用菌生產(chǎn)大縣，房縣花菇、房縣黑木耳等房縣特色食用菌產(chǎn)品已是家喻戶曉。日前，房縣“食用菌家族”再添“新丁”——羊肚菌試種成功。

　　據(jù)了解，羊肚菌富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及20多種氨基酸，具有補(bǔ)腎、補(bǔ)腦、提神、助消化等功效。隨著市場(chǎng)的增加，野生羊肚菌的產(chǎn)量已無法滿足人們的需求，人工羊肚菌的出現(xiàn)恰好填補(bǔ)了這個(gè)空白。在技術(shù)、條件成熟的情況下，人工林下種植鮮羊肚菌畝產(chǎn)能夠達(dá)到200公斤，畝產(chǎn)值達(dá)20000元左右。

　　房縣羊肚菌的試種成功，增加了房縣食用菌栽培品種，豐富了人們的菜籃子，為房縣農(nóng)戶增收開辟了新途徑。