近日，云南代表團赴港澳粵開展經(jīng)濟合作交流活動，云南野生菌產(chǎn)品受到了港澳粵消費者的歡迎。

 

　　野生菌味道鮮美，風(fēng)味獨特，被譽為“山珍”，因其營養(yǎng)豐富，綠色生態(tài)的特性倍受青睞。云南擁有優(yōu)越的食用菌生態(tài)環(huán)境，野生食用菌在全國獨領(lǐng)風(fēng)騷。云南省大型野生食用菌生產(chǎn)企業(yè)——云南易門叢山食用菌有限責(zé)任公司辦公室主任何秉昌表示，企業(yè)經(jīng)營品種覆蓋食用菌、蔬菜、水果等，其中有近三分之一的產(chǎn)品通過省內(nèi)外外貿(mào)企業(yè)實現(xiàn)了出口。目前，粵港澳地區(qū)80%以上的超市、特產(chǎn)專賣店都有叢山產(chǎn)品在銷售，大多數(shù)高端酒店在使用公司所提供、具有鮮明云南特色的食材。

 

　　云南省林業(yè)廳副廳長冷華介紹，2014年，云南全省實現(xiàn)食用菌產(chǎn)量39.8萬噸、產(chǎn)值100億元、銷售收入105億元，同比分別增長28.4%、24.4%和23.5%。產(chǎn)品遠銷歐、美、法、德等40多個國家和地區(qū)，創(chuàng)匯排名僅次于煙草、咖啡和蔬菜，成為云南重要的林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。“像香格里拉松茸、麗江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理雞樅、易門干巴菌等地理標(biāo)志性產(chǎn)品具有一定知名度，‘云菌’品牌效應(yīng)基本形成。”