調(diào)查顯示，截至2014年底，我國日壓榨大豆能力超過1000噸的企業(yè)共有159家（包括既可加工大豆又可加工菜籽的企業(yè)），合計(jì)日壓榨大豆能力43.83萬噸，按照每年10個(gè)月和11個(gè)月開工率計(jì)算，年加工大豆能力分別達(dá)到1.315億噸和1.446億噸。

 

　　山東是全國大豆壓榨企業(yè)數(shù)量最多和壓榨能力最大的地區(qū)，截至2014年底，共有日壓榨大豆能力超過1000噸的企業(yè)28家（包括大豆蛋白工廠），合計(jì)日壓榨大豆能力8.97萬噸，按照每年10個(gè)月和11個(gè)月開工率計(jì)算，年加工大豆能力分別為2691萬噸和2960萬噸。

 

　　調(diào)查顯示，全國大豆壓榨企業(yè)數(shù)量超過10家的省份總計(jì)有6個(gè)，排名第2-6位的省份分別是：黑龍江省20家、江蘇省16家、廣東省15家、福建省11家、遼寧省10家。

 

　　全國日壓榨大豆能力超過2萬噸的省（市、區(qū)）總計(jì)有9個(gè)，排名第2-9位的?。ㄊ?、區(qū)）分別是：江蘇省5.4萬噸、廣東省5.2萬噸、廣西自治區(qū)3.81萬噸、遼寧省3.15萬噸、福建省2.67萬噸、黑龍江省2.62萬噸、河北省2.44萬噸、天津市2.1萬噸。

 

　　在全國159家大豆壓榨企業(yè)中，日壓榨大豆能力達(dá)到1000噸、但低于2000噸的企業(yè)共有72家，占?jí)赫テ髽I(yè)總數(shù)的比重45.3%；日壓榨大豆能力達(dá)到2000噸、但低于5000噸的企業(yè)共有65家，占?jí)赫テ髽I(yè)總數(shù)的比重40.9%；日壓榨大豆能力5000噸以上的企業(yè)共有22家，占?jí)赫テ髽I(yè)總數(shù)的比重13.8%，其中日壓榨能力超過1萬噸的企業(yè)有6家。

 

　　全國159家大豆壓榨企業(yè)平均日壓榨大豆能力2757噸。其中企業(yè)平均日壓榨大豆能力超過3000噸的?。ㄊ小^(qū)）共有7個(gè)，廣西自治區(qū)企業(yè)平均日壓榨大豆能力5443噸，位居首位；企業(yè)平均日壓榨大豆能力排名2-7位的?。ㄊ小^(qū)）分別是：河北省4880噸、天津市4200噸、廣東省3467噸、江蘇省3375噸、山東省3204噸、遼寧3150噸。

 

　　在全國159家大豆壓榨企業(yè)中，民營和股份制企業(yè)共有85家，占企業(yè)總數(shù)的比重為53.46%；合計(jì)日壓榨大豆能力為20.54萬噸，占全國壓榨能力的比重為46.86%。國有和國有控股企業(yè)共有43家，占企業(yè)總數(shù)的比重為27.04%；合計(jì)日壓榨大豆能力為12.48萬噸，占全國壓榨能力的比重為28.47%。外資和外資控股企業(yè)共有31家，占企業(yè)總數(shù)的比重為19.5%；合計(jì)日壓榨大豆能力為10.81萬噸，占全部大豆壓榨能力的比重為24.67%。

 

　　截至2014年底，全國前10家大豆壓榨企業(yè)集團(tuán)旗下共有大豆壓榨企業(yè)71家，占全國大豆壓榨企業(yè)總數(shù)的比重為44.65%。全國前10家大豆壓榨企業(yè)（集團(tuán)）合計(jì)日壓榨大豆能力為26.14萬噸，占全國大豆壓榨能力的比重達(dá)到59.64%。全國前10家大豆壓榨企業(yè)集團(tuán)中，外資企業(yè)有3家，分別是：益海嘉里公司、嘉吉公司和邦基公司；國有企業(yè)集團(tuán)有5家，分別是：中糧集團(tuán)（含來寶公司）、九三油脂集團(tuán)、中紡集團(tuán)和中儲(chǔ)糧油脂公司；民營企業(yè)集團(tuán)有3家，分別是：山東渤海集團(tuán)、廣東東凌糧油和河北匯福糧油集團(tuán)。

 

　　2015年全國至少有7個(gè)新建大豆壓榨項(xiàng)目竣工投產(chǎn)，分別是：江蘇揚(yáng)州中海糧油一期（2000噸/日）、廣西欽州港青公司（3000噸/日）、四川中紡（2000噸/日）、四川北部灣集團(tuán)（3000噸/日）、四川成都中儲(chǔ)油公司（1500噸/日）、河北黃驊港嘉吉公司（5000噸/日），江蘇鎮(zhèn)江中儲(chǔ)油二期項(xiàng)目（5000噸/日）。7個(gè)項(xiàng)目合計(jì)日壓榨大豆能力為2.15萬噸。