28歲的宋娟是四川某高校辦公室工作人員，她和很多年輕人一樣，工作之余都喜歡網(wǎng)購(gòu)，最近她迷上了在網(wǎng)上購(gòu)買茶葉，經(jīng)常光顧天貓上的川紅茶業(yè)專營(yíng)店，“這里什么茶都有，除了傳統(tǒng)紅茶、綠茶外，還有針對(duì)女性的花果茶，而且口感清雅，價(jià)格大多在100元以內(nèi)，我已買過(guò)很多次，有時(shí)送給辦公室其他同事喝，大家都覺(jué)得味道不錯(cuò)。”

 

　　隨著年齡的增長(zhǎng)，不少像宋娟這樣的80后年輕人開(kāi)始告別灌裝飲料，愛(ài)上了喝茶。記者了解到，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)深入了他們的生活，即使買茶葉這種非日常消費(fèi)品，他們也要通過(guò)網(wǎng)上來(lái)選購(gòu)。

 

　　川茶電商平臺(tái)銷量猛增

 

　　記者對(duì)川茶電商渠道的關(guān)注，始于今年5月舉行的第三屆中國(guó) (四川)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)期間，在與川紅茶業(yè)集團(tuán)營(yíng)銷總監(jiān)何斌交流今年茶業(yè)的變化時(shí)，他說(shuō)了一句令業(yè)界人士關(guān)注的話：“我們這兩年電商渠道的銷量非常好，2013年占到了公司總體銷售額的40%。”而最近記者在雅安茶交所采訪時(shí)，名山味獨(dú)珍茶業(yè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，“電商平臺(tái)銷量已經(jīng)占到了公司總銷量的三成多”。

 

　　川茶借道電商營(yíng)銷，是偶然斬獲業(yè)績(jī)，還是已成為川茶企業(yè)的普遍性選擇呢？多家茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人幾乎給出了一致的答案：“我們?cè)陔娚糖郎系脑鏊俜浅？?，讓我意想不到。今年一季度電商的銷售額，就達(dá)到去年全年的30倍。”談到電商渠道，雅安躍華茶業(yè)總經(jīng)理張波有些激動(dòng)。“今年上半年，我們電商渠道的銷量占總體銷量的30%多，我們認(rèn)為下半年的成績(jī)會(huì)更好，這個(gè)占比還會(huì)增加，公司電商渠道銷售人員已經(jīng)從2012年年底的3個(gè)人增加到了13人，目前公司董事長(zhǎng)在親自抓這個(gè)渠道”。川紅茶業(yè)集團(tuán)電子商務(wù)中心負(fù)責(zé)人景經(jīng)理告訴記者。“在我們電商渠道上，目前平均每天的銷售額是1萬(wàn)多元。更關(guān)鍵的是，從電商業(yè)績(jī)圖上可以看出，銷售業(yè)績(jī)呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。為此我們專門成立了電商銷售公司進(jìn)行獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。”峨眉雪芽集團(tuán)策劃部黎靖博表示。

 

　　企業(yè)戰(zhàn)略性布局電商渠道

 

　　與銷量增長(zhǎng)同步進(jìn)行的是，各個(gè)茶企對(duì)電商渠道布局的推進(jìn)也很迅速。記者在采訪中了解到，大多數(shù)川茶企業(yè)都是在2013年左右開(kāi)始布局電商渠道，但2014年的戰(zhàn)略布局不斷擴(kuò)大。

 

　　是什么造成了部分川茶企業(yè)對(duì)電商渠道的布局進(jìn)入了戰(zhàn)略階段呢？

 

　　記者采訪多家川茶企業(yè)發(fā)現(xiàn)，從去年開(kāi)始，因?yàn)槭艽蟓h(huán)境影響，幾乎所有的川茶企業(yè)今年都調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在推出的新品中，中價(jià)位產(chǎn)品顯得尤為突出，如部分高檔川茶品牌一改1000多元—3000多元/500克的主推產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，今年將產(chǎn)品價(jià)格重點(diǎn)確定在200多元-500多元/500克上。與此同時(shí)，在包裝上幾乎都摒棄了奢華風(fēng)，大量采用環(huán)保型包裝材質(zhì)。市場(chǎng)的變化、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的改變，推動(dòng)了渠道的變化。茶商周先生告訴記者，現(xiàn)在茶商對(duì)茶葉銷售處于迷茫期。價(jià)格高點(diǎn)的產(chǎn)品，團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)越來(lái)越走不動(dòng)了，中低價(jià)位的產(chǎn)品，不但競(jìng)爭(zhēng)激烈，而且利潤(rùn)不高。

 

　　在團(tuán)購(gòu)、流通、專賣店等渠道處于調(diào)整、變局之時(shí)，銷售額迅速增長(zhǎng)中的電商渠道似乎給了川茶企業(yè)新的出路。景經(jīng)理則認(rèn)為，目前川茶企業(yè)經(jīng)過(guò)多年的耕耘，傳統(tǒng)渠道上的市場(chǎng)多半在川、渝兩地，很難再有所擴(kuò)大，而網(wǎng)絡(luò)則給川茶企業(yè)展現(xiàn)了更大的市場(chǎng)空間。而黎靖博則發(fā)現(xiàn)，讓茶商食之無(wú)味棄之可惜的中低價(jià)位產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上卻廣受認(rèn)可。

 

　　電商化前景且行且觀察

 

　　迅速增長(zhǎng)的數(shù)據(jù)，在經(jīng)濟(jì)下行壓力大的背景下，確實(shí)是一抹亮色。然而，川茶電商化真的找到了發(fā)展模式，路能越走越寬廣嗎？事實(shí)上，有些問(wèn)題還未解決。

 

　　首先，毫無(wú)疑問(wèn)，利潤(rùn)是企業(yè)和行業(yè)得以發(fā)展的核心。當(dāng)談到電商渠道的盈利情況時(shí)，多數(shù)企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們看好未來(lái)的盈利狀態(tài)。川紅茶業(yè)集團(tuán)電子商務(wù)中心負(fù)責(zé)人景經(jīng)理告訴記者，2013年，雖然川紅電商渠道銷量增長(zhǎng)迅速，但是沒(méi)有盈利，今年預(yù)計(jì)會(huì)盈利。“為了引導(dǎo)消費(fèi)者在浩瀚的電商平臺(tái)上進(jìn)入我們的旗艦店，我們付出了很大的推廣費(fèi)用，而我們的產(chǎn)品價(jià)格卻不能高。”不過(guò)，景經(jīng)理認(rèn)為，前期的推廣投入是必須的，當(dāng)消費(fèi)者轉(zhuǎn)化成固定會(huì)員后，推廣費(fèi)用可以降低。

 

　　其次，有行業(yè)人士談到，川茶企業(yè)之于電商渠道，其目標(biāo)消費(fèi)者并非是無(wú)限擴(kuò)大的。愛(ài)喝茶的人，普遍在35歲以上，對(duì)茶的品質(zhì)要求較高，一般是品鑒后才會(huì)購(gòu)買，這個(gè)習(xí)慣電商渠道很難滿足。最喜歡網(wǎng)購(gòu)的25歲左右的年輕消費(fèi)者則更喜歡購(gòu)買飲料等飲品。對(duì)于茶葉電商的愛(ài)好者，應(yīng)該鎖定在擁有一定閱歷的上班一族。專家認(rèn)為，對(duì)消費(fèi)者的研究應(yīng)該更加細(xì)化，不要認(rèn)為電商渠道就擁有了無(wú)限消費(fèi)者。

 

　　再者，電商渠道需要怎樣的產(chǎn)品，這一點(diǎn)也是企業(yè)必須思考的問(wèn)題。記者點(diǎn)擊川茶企業(yè)在天貓上幾乎所有的旗艦店發(fā)現(xiàn)，大量企業(yè)依然將線下產(chǎn)品放于線上進(jìn)行銷售，包裝、價(jià)格等均一致，只是選擇了價(jià)位較低的產(chǎn)品。不過(guò)，這些旗艦店內(nèi)呈現(xiàn)出的則是冷清的狀態(tài)。而有部分企業(yè)則開(kāi)發(fā)出了針對(duì)這一渠道的規(guī)格較小、包裝時(shí)尚簡(jiǎn)約的產(chǎn)品，并有不間斷的促銷活動(dòng)刺激購(gòu)買，顯然，這類店鋪活躍度明顯較強(qiáng)。