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“標準化”助浙江慶元縣食用菌發(fā)展駛上快車道

   日期:2015-06-04     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:136    評論:0    

人才蔚起,國運方興。無數(shù)史實證明,人才是國家的未來和民族的希望,是黨的事業(yè)薪火相傳的重要保證。為進一步加大人才先進典型的評選表彰力度,激勵各類人才為“尋夢菇鄉(xiāng)養(yǎng)生慶元”貢獻力量,努力營造“尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創(chuàng)造”的良好社會氛圍,我縣開展了第二屆“突出貢獻人才獎”評選活動。通過層層篩選,共評選出6名突出貢獻人才和5名優(yōu)秀人才。他們秉著“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)”的精神恪盡職守,為慶元發(fā)展作出了貢獻。今日起,本網(wǎng)將開辟專欄,逐一展示他們在各自領域的先進事跡。


  “標準化”助食用菌發(fā)展駛上快車道


  ——記突出貢獻人才獎獲得者葉曉星


  慶元香菇標準化生產(chǎn)、香菇行業(yè)標準、食用菌標準化生產(chǎn)新模式、灰樹花標準化生產(chǎn)技術規(guī)程……多年來,縣食用菌管理局副局長葉曉星一直從事食用菌的標準制定、標準化及技術推廣工作。他的努力為整個食用菌行業(yè)走向標準化、規(guī)模化起到了重要的作用。


  葉曉星畢業(yè)于杭州農(nóng)業(yè)學校,1989年起從事食用菌工作至今。工作以來,葉曉星先后主持省級以上項目5項、市縣級項目2項;參與承擔省級以上項目6項、市縣級項目2項;合著出版食用菌論著3部;主持制訂國家標準《地理標志產(chǎn)品——慶元香菇》、地方標準《慶元香菇標準化生產(chǎn)技術規(guī)程》、《灰樹花標準化生產(chǎn)技術規(guī)程》、《鍍鋅鋼架香菇外棚技術規(guī)范》等4部;獲得市(廳)級以上科技獎勵13項;獲全國食用菌先進科技人材1次。


  2003年,葉曉星主持實施“慶元香菇標準化生產(chǎn)”省星火計劃,研究制定了《慶元香菇系列標準實施規(guī)范》和《慶元香菇標準化生產(chǎn)技術規(guī)程》,這成為慶元香菇標準化生產(chǎn)的規(guī)范性技術指導。根據(jù)該標準,縣食用菌管理局注冊了“慶元香菇”證明商標,“慶元香菇”品牌效應開始顯現(xiàn)。


  葉曉星說:“香菇標準化生產(chǎn)的制定形成了包含優(yōu)良香菇品種選用、優(yōu)質(zhì)原料選擇等香菇標準化栽培技術體系,讓生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)原料、香菇產(chǎn)品等環(huán)節(jié)都有了質(zhì)量監(jiān)控的標準,從而讓慶元香菇的質(zhì)量有了很大的提升。”

  據(jù)了解,截至目前,標準化生產(chǎn)在慶元的累計應用規(guī)模達10億多段,創(chuàng)香菇產(chǎn)值40多億元,新增收入3億多元。同時,該項目經(jīng)國家科技部立項為國家星火重點項目。


  近幾年來,隨著食用菌規(guī)?;某霈F(xiàn),葉曉星主持實施了豐收計劃“食用菌標準化生產(chǎn)新模式的推廣應用”。


  該項目研制自動化拌料裝袋機械、膠囊菌種接種機等,實現(xiàn)機械換人,降低勞動強度,提高生產(chǎn)效率;建立菌棒廠,推行菌棒工廠化生產(chǎn),制定標準體系、推廣應用標準化生產(chǎn)技術,加快生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變;整合檢測資源,建立檢測體系,保障產(chǎn)品質(zhì)量;開展菇棚改造、廢菌棒集中收集利用,減少對環(huán)境的破壞等措施,建立了“菌棒生產(chǎn)工廠化,栽培管理基地化”的香菇標準化生產(chǎn)新模式。項目實施加快了產(chǎn)業(yè)向“生產(chǎn)標準化,集約規(guī)?;δ芏嘣?,產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化,全程服務化”發(fā)展。


  去年以來,葉曉星還主持修訂了香菇行業(yè)標準《香菇》GH/1013-1998。香菇產(chǎn)品級別改為特級、一級、二級,增加了規(guī)格標準;增加了砷、鉛、汞、鎘、二氧化硫的檢測指標……該標準對香菇品類鑒定、菇品質(zhì)量等重新進行修訂。新標準對香菇產(chǎn)品市場規(guī)范化、標準化,強化企業(yè)信用培育具有重要意義。


  葉曉星說:“隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,食用菌的生產(chǎn)加工越來越向著標準化、規(guī)?;姆较?。接下來,我接做好相關標準制定、食用菌科研等工作,促進食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,讓企業(yè)增效,農(nóng)民增收。”
 

 
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