“五月五,買條黃魚過(guò)端午。”馬上就要到端午節(jié)了,按照寧波人的習(xí)俗,端午節(jié)不但要吃粽子,還要吃包括黃魚、黃鱔在內(nèi)的“五黃”。近日,記者走訪區(qū)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),由于已經(jīng)進(jìn)入休漁期,最近一段時(shí)間的野生小黃魚價(jià)格漲勢(shì)兇猛。這個(gè)端午節(jié),市民要想吃盤小黃魚可要多花點(diǎn)錢了。
“現(xiàn)在這小黃魚的價(jià)格怎么這么貴啊,半斤不到就花了我近20元錢。”剛在大碶菜場(chǎng)的海鮮攤位上買了三條小黃魚的市民舒阿姨直呼吃不起:“我買的個(gè)頭還是比較小的,一條也就1兩半不到。過(guò)年的時(shí)候價(jià)格都沒(méi)有這么貴。”
與舒阿姨有著同樣感覺(jué)的還有柴橋菜場(chǎng)的海鮮攤販梅師傅。“進(jìn)入休漁期后,小黃魚的價(jià)格漲得比較厲害,像我攤位上的2兩左右規(guī)格的得賣到60元一斤,1兩半的40-45元一斤,1兩左右的也得賣到30-35元一斤。”梅師傅無(wú)奈地說(shuō),由于現(xiàn)在路林市場(chǎng)鮮度好的小黃魚比較少,商販拿貨都得靠搶的,進(jìn)貨成本高了很多。
不過(guò)梅師傅表示,并不是市面上所有的小黃魚都那么貴,得看鮮度和規(guī)格。“休漁期新鮮的小黃魚少,多是冷凍貨,可冷凍貨也是有差別的,這和魚的規(guī)格以及新鮮程度有很大的關(guān)系。”梅師傅解釋說(shuō),“價(jià)格比較高的一般都是臨近休漁期才冷凍的,口感很接近新鮮的小黃魚;而便宜貨一般冷凍時(shí)間比較長(zhǎng),口感上就明顯不如前者,一般都是跑量銷售,價(jià)格比較低。”
記者也從寧波水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)大水產(chǎn)交易區(qū)負(fù)責(zé)人戎永敢處獲悉,目前小黃魚的通貨價(jià)格相比去年同期略有升高,與休漁期之前相比價(jià)格也漲了近20%。“由于現(xiàn)在正處于休漁期,海產(chǎn)品資源緊張,可以說(shuō)是一年當(dāng)中海鮮量最少、價(jià)格最高的時(shí)候了。目前野生東海小黃魚的市場(chǎng)通貨價(jià)格已經(jīng)上漲到20元一斤,超市和菜市場(chǎng)等零售市場(chǎng)自然水漲船高。”戎永敢說(shuō)。