近日,河北省食品藥品監(jiān)管局根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局要求,報來河北省定州市南城區(qū)北平谷蔬菜批發(fā)市場經(jīng)營者使用甲醛噴沾白菜的核查結(jié)果,并通報了相關(guān)情況。
6月9日,河北電視臺報道了定州市北平谷蔬菜批發(fā)市場志義菜站使用甲醛噴沾白菜保鮮防腐問題。經(jīng)河北省食品藥品監(jiān)管局核查,該菜站負(fù)責(zé)人吳志義承認(rèn)報道內(nèi)容基本屬實。日前,定州市公安機(jī)關(guān)已將犯罪嫌疑人吳志義刑事拘留。國家食品藥品監(jiān)管總局已責(zé)成河北省食品藥品監(jiān)管局對批發(fā)市場開辦者進(jìn)行調(diào)查,追究其管理責(zé)任。
甲醛對人體有毒有害,被列入國家衛(wèi)生計生委《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》中,在蔬菜中使用屬違法添加。
將甲醛用于蔬菜保鮮,此前曾經(jīng)發(fā)生過類似事件。各級食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,嚴(yán)禁經(jīng)營者將甲醛作食用農(nóng)產(chǎn)品防腐劑使用;嚴(yán)禁非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑。對發(fā)現(xiàn)使用違禁物質(zhì)、超范圍、超劑量使用添加劑保鮮防腐的違法行為,要堅決依法查處。
各地食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品的監(jiān)督抽檢,重點檢查農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo),違法使用添加劑保鮮防腐等安全性指標(biāo),及時公布監(jiān)督抽檢結(jié)果。對影響食品安全的行為,及時發(fā)布警示信息,響應(yīng)社會關(guān)切。對媒體監(jiān)督和群眾投訴舉報反映的蔬菜、肉制品等質(zhì)量安全問題線索,要及時核實,依法處置。