六月，蔬果飄香的季節(jié)，四川省彭州紅巖鎮(zhèn)舉行西瓜品鑒會(huì)。西瓜品鑒、西瓜試吃、瓜王評(píng)選等活動(dòng)，吸引了不少游客前往。當(dāng)天，省農(nóng)科院專(zhuān)家還與紅巖鎮(zhèn)政府、當(dāng)?shù)毓限r(nóng)齊聚一堂，共商西瓜產(chǎn)銷(xiāo)出路。

　　主動(dòng)出擊 辦節(jié)品瓜

　　大大小小的西瓜擺放在紅巖鎮(zhèn)露天的展臺(tái)上，展位還貼出了西瓜產(chǎn)地和農(nóng)戶(hù)信息。記者了解到，紅巖鎮(zhèn)西瓜品種主要以“8424”和“口口脆”為主。

　　紅巖鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)廖曉輝說(shuō)，紅巖鎮(zhèn)西瓜種植歷史悠久，今年全鎮(zhèn)三家西瓜專(zhuān)合社以西瓜上市季節(jié)為契機(jī)，主辦首屆西瓜品鑒會(huì)，宣傳推動(dòng)紅巖鎮(zhèn)西瓜，交流技術(shù)，推廣新品種、新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“一三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展”，讓西瓜成為紅巖的一張“綠色名片”。

　　記者看到了一款被當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)稱(chēng)為“黃金瓜”的西瓜，紅巖鎮(zhèn)窩店村村民楊澤華介紹，這種瓜口感甜而脆、皮薄、水份足。“我家種了100多株，能產(chǎn)1000斤左右，已經(jīng)賣(mài)了200斤左右，目前批發(fā)價(jià)能賣(mài)到2.5元/斤，零售價(jià)能賣(mài)到5元/斤—6元/斤，種植技術(shù)與普通的西瓜差不多，種苗價(jià)格是一般瓜苗的兩倍。”楊澤華說(shuō)。

　　“目前整個(gè)紅巖鎮(zhèn)的西瓜品種改良已基本實(shí)現(xiàn)，成為老百姓的致富增收利器，但這還不夠，今年舉辦的首屆西瓜節(jié)，內(nèi)容包括技術(shù)交流、品鑒、展示產(chǎn)品等，農(nóng)戶(hù)與專(zhuān)家可以面對(duì)面，交流經(jīng)驗(yàn)，分享成果。”當(dāng)?shù)睾肷弋a(chǎn)銷(xiāo)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)鄧湘全說(shuō)：“以后通過(guò)西瓜品鑒會(huì)宣傳這里的西瓜將是常態(tài)。”

　　提檔升級(jí) 技術(shù)先行

　　“這里種植西瓜歷史長(zhǎng)、面積比較大、品質(zhì)好，如果能實(shí)現(xiàn)提檔升級(jí)、節(jié)本增效，西瓜種植應(yīng)該有很好的前景。通過(guò)舉辦西瓜節(jié)等活動(dòng)，這里的農(nóng)戶(hù)對(duì)品牌的保護(hù)意識(shí)也非常高，是個(gè)可喜的現(xiàn)象。”省農(nóng)科院園藝所蔬菜辦公室主任黃超說(shuō)?！　　　〖t巖鎮(zhèn)一共有3個(gè)村主要種植西瓜，在2004年前后，這三個(gè)村分別先后成立了西瓜產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社，但專(zhuān)合社剛開(kāi)始運(yùn)營(yíng)時(shí)，效果不是太理想，因?yàn)榇蠡飪憾疾恢缹?zhuān)合社該咋個(gè)運(yùn)作，專(zhuān)合社負(fù)責(zé)人也從未外出參觀考察，缺乏專(zhuān)合社發(fā)展理念等方面的經(jīng)驗(yàn)。

　　西瓜種植面積小、分布零散、品質(zhì)不規(guī)范、技術(shù)不好、銷(xiāo)售滯后等是三個(gè)村面臨的共同難題；但因?yàn)橹拔鞴蟽r(jià)格高，一斤能批發(fā)2.1元-2.2元，農(nóng)戶(hù)從來(lái)不為銷(xiāo)路發(fā)愁。

　　然而，到了2010年，隨著紅巖鎮(zhèn)西瓜種植面積的擴(kuò)大，加上受到外地市場(chǎng)沖擊，老百姓開(kāi)始出現(xiàn)賣(mài)瓜難的情況，西瓜價(jià)格也跌到了1.1元/斤-1.2元/斤。以弘升果蔬專(zhuān)合社所在的塔橋村為例，2004年西瓜種植為600多畝，2015年就達(dá)到了2122畝。

　　西瓜滯銷(xiāo)后，弘升專(zhuān)合社通過(guò)召開(kāi)股東大會(huì)，專(zhuān)門(mén)派人出去找銷(xiāo)路、聯(lián)系買(mǎi)主，但因種植面積大、產(chǎn)品沒(méi)更新等，西瓜價(jià)格持續(xù)低迷。

　　2014年，三家西瓜種植專(zhuān)合社與省農(nóng)科院合作，由省農(nóng)科院提供種苗，專(zhuān)合社統(tǒng)一向農(nóng)戶(hù)供苗、化肥等生產(chǎn)資料；同時(shí)，省農(nóng)科院專(zhuān)家到田間進(jìn)行西瓜新品種推廣、栽培技術(shù)指導(dǎo)，通過(guò)示范種植新品種，不僅提高了西瓜產(chǎn)量，而且瓜型好，皮薄、含糖量高。

　　目前，僅弘升專(zhuān)合社一家，其成員就發(fā)展到了182個(gè)，幾乎所有瓜農(nóng)都用上了省農(nóng)科院提供的種苗，農(nóng)藥、化肥、種苗，都由合作社統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送。

　　抱團(tuán)發(fā)展 打響品牌

　　2014年，為解決專(zhuān)合社“技術(shù)各顧各，銷(xiāo)售也是各顧各”的怪圈，在鄧湘全等人的提議下，紅巖鎮(zhèn)的三家西瓜專(zhuān)合社實(shí)現(xiàn)了聯(lián)合。

　　“我前段時(shí)間去北京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)，最大的感受是老百姓要聯(lián)合、抱團(tuán)才能長(zhǎng)足發(fā)展。通過(guò)三家專(zhuān)合社聯(lián)合，西瓜種植技術(shù)、價(jià)格可以統(tǒng)一，在銷(xiāo)售上更有話(huà)語(yǔ)權(quán)。另外，專(zhuān)合社抱團(tuán)，更能打響‘紅巖子’品牌。”鄧湘全說(shuō)，弘升果蔬專(zhuān)合社牽頭出資數(shù)萬(wàn)元，紅巖鎮(zhèn)成功將“紅巖子”注冊(cè)為當(dāng)?shù)匚鞴系纳虡?biāo)。

　　“專(zhuān)合社聯(lián)合，解決了傳統(tǒng)‘一家一戶(hù)’零星發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，現(xiàn)在紅巖西瓜的規(guī)模有了、品質(zhì)提升了，下一步應(yīng)該是地方政府牽頭，打造地方品牌。”黃超說(shuō)。

　　今年6月初，紅巖鎮(zhèn)政府搭臺(tái)，舉辦“紅巖鎮(zhèn)農(nóng)超對(duì)接會(huì)”，三家西瓜專(zhuān)合社聯(lián)合參加，同一些便民超市簽下了“最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)”協(xié)議，銷(xiāo)售有后路了，農(nóng)戶(hù)吃下了“定心丸”。

　　鄧湘全介紹，下一步，他們準(zhǔn)備搭建一個(gè)三家專(zhuān)合社聯(lián)合的網(wǎng)站，另外還要將西瓜包裝改用禮品盒，里邊襯上泡沫，便于長(zhǎng)距離運(yùn)輸。