為增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，鼓起農(nóng)民錢袋子,石屏縣寶秀鎮(zhèn)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，積極引進(jìn)發(fā)展食用菌大棚種植產(chǎn)業(yè)，以姬松茸、茶樹菇為代表，以“公司＋基地+食用菌專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式大力主推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造群眾增收新亮點(diǎn)。目前，石屏縣寶秀鎮(zhèn)發(fā)展姬松茸種植戶100 余戶，種植大棚 400余個(gè)，茶樹菇種植大棚 14 個(gè)，預(yù)計(jì)整個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)將給寶秀帶來1600余萬元收入。

　　助力宣傳引導(dǎo)，樹示范、帶發(fā)展。

　　推廣食用菌產(chǎn)業(yè)，增加群眾收入，難點(diǎn)在于讓群眾見到實(shí)效，獲得實(shí)實(shí)在在的收益。為此寶秀鎮(zhèn)以朱洼子村委會(huì)為試點(diǎn)，從2011年開展試點(diǎn)姬松茸大棚種植以來，以村委會(huì)干部為代表進(jìn)行試種，取得成功后在全村進(jìn)行推廣種植，目前已村委會(huì)副主任朱躍齊為代表的姬松茸種植戶已經(jīng)達(dá)60余戶，全村種植大棚達(dá)170個(gè)，預(yù)計(jì)將為村帶來經(jīng)濟(jì)收益680萬元。

　　助力發(fā)展扶持，搭平臺、惠民生。

　　面對開始時(shí)村民的遲疑，寶秀鎮(zhèn)主推“公司＋基地+專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”模式，協(xié)調(diào)引進(jìn)龍頭企業(yè)云南菌寶菌業(yè)有限公司，并采取鎮(zhèn)政府對種植戶每個(gè)棚給予1000元的補(bǔ)助、公司每個(gè)棚2500元補(bǔ)助為扶持，搭建服務(wù)平臺，由公司提供技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)培訓(xùn)，每年初按市場行情簽訂協(xié)議收購價(jià)，確保種植戶利益得到有效保障。

　　助力新品發(fā)展，壯產(chǎn)業(yè)、強(qiáng)后勁。

　　在發(fā)展姬松茸種植基礎(chǔ)上，寶秀鎮(zhèn)積極和企業(yè)探討發(fā)展之路，擴(kuò)大種植范圍、增加種植品種，目前，以姬松茸、茶樹菇種植、加工、銷售為的產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)形成，食用菌產(chǎn)業(yè)在寶秀全鎮(zhèn)范圍內(nèi)正在大面積推廣，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。