冷鏈荔枝一周內(nèi)到北方

　　根據(jù)合作協(xié)議，荔枝收購、冷鏈由從化農(nóng)業(yè)局統(tǒng)籌，蘇寧則負責(zé)線上銷售。

　　事實上，從化已有多年荔枝貿(mào)易的經(jīng)驗，本地也有蔬果冷藏庫。通常的物流模式為：政府組織合作社、果農(nóng)采果，送至冷藏庫，然后按量與地理位置匹配相應(yīng)的物流。黎均表示，這意味著生產(chǎn)、采摘、分級處理、預(yù)冷、保鮮等責(zé)任將落到從化企業(yè)身上。

　　從化華隆果菜保鮮有限公司從事生鮮果蔬出口已有16年，是當?shù)刈罹邔嵙Φ纳r電商配套企業(yè)。據(jù)總經(jīng)理歐陽建忠介紹，華隆早年出口蔬果到歐美，冷凍及冷鏈技術(shù)比價成熟，每年可出口荔枝1000噸。而且該公司近年也有和本來生活網(wǎng)、順豐合作經(jīng)驗，對生鮮上線的流程十分熟悉。

　　據(jù)了解，此次從化荔枝上線，華隆等保鮮企業(yè)擔(dān)當中間環(huán)節(jié)的“主力軍”。歐陽建忠表示，他們首先選定優(yōu)質(zhì)荔枝產(chǎn)地，糯米糍品種則選擇錢崗、井崗等村，桂味品種則以南平、平崗、新田等為上品。“首選這幾個農(nóng)村，除了名品產(chǎn)地優(yōu)勢外，還有技術(shù)標準比較到位，合作社管理得當?shù)确矫娴目剂俊?rdquo;他說，荔枝屬于非標產(chǎn)品，要通過電商“走出去”，必須打造成中高端的品牌農(nóng)產(chǎn)品，因此對源頭的管理比一般貿(mào)易要嚴格。

　　歐陽建忠說，荔枝從上述產(chǎn)地采集后，企業(yè)需要負責(zé)清洗、預(yù)冷、分揀分級和包裝幾道工序。按照華隆以往出口荔枝到歐美的經(jīng)驗，經(jīng)過保鮮技術(shù)的處理的荔枝可以保質(zhì)25天，而通過物流把荔枝常溫下送到北方只需不到一周，最快可兩天到達。

　　據(jù)介紹，為了強化用戶體驗，打響從化荔枝品牌。此次華隆在包裝材料和包裝技術(shù)上下了功夫。表面一層印有“從化荔枝”的紙皮內(nèi)，是一個保溫箱，荔枝裝在箱內(nèi)保持低溫。此外，還隨箱附送環(huán)保冷袋。

　　歐陽建忠表示，包裝上的細心可以令消費者獲得更好的體驗，反饋出較好的評價，對于從化荔枝打響品牌、行銷全國不無裨益。而消費者的反饋更有利于體現(xiàn)精品農(nóng)產(chǎn)品的市場價值。往更深層來看，荔枝“上線”實際上推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整，“獲得市場認可的優(yōu)質(zhì)品種繼續(xù)擴大，沒有市場價值的，當?shù)剞r(nóng)民可以改種其他經(jīng)濟價值高的品種，優(yōu)化農(nóng)業(yè)配置。”

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，從化共有30家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)開展電子商務(wù)，其中19家在阿里巴巴、天貓商城、淘寶網(wǎng)、京東商城、一號店等開設(shè)旗艦店，11家企業(yè)自建網(wǎng)站，利用網(wǎng)絡(luò)對企業(yè)產(chǎn)品進行推廣宣傳和銷售。目前，從化有17個省名牌農(nóng)產(chǎn)品形成常年入駐超市和網(wǎng)絡(luò)銷售的模式，年銷售額達3.25億元。