四川蒼溪縣是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,生豬、家禽一直是畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后。近年來,蒼溪縣積極構(gòu)建農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長極,主動適應(yīng)新常態(tài),調(diào)整發(fā)展思路,突出牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,初步形成了基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場、適度規(guī)模養(yǎng)殖戶的梯次發(fā)展格局。目前,全縣建成牛羊基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個、養(yǎng)殖小區(qū)8個,建成年出欄肉牛20頭以上養(yǎng)殖場(戶)150戶,其中年出欄肉牛100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場32戶;建成年出欄肉羊50只以上的養(yǎng)殖場(戶)165戶,其中年出欄肉羊200只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場20戶。僅2014年,新建牛養(yǎng)殖場25個、肉羊養(yǎng)殖場26個,出欄肉牛3.5萬頭、肉羊10.5萬只,實現(xiàn)產(chǎn)值6.3億元,占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的18%。其主要做法是:
一、優(yōu)化區(qū)域布局。一是規(guī)劃建設(shè)云峰、陵江、龍王、高坡、運(yùn)山等牛羊養(yǎng)殖基地鄉(xiāng)鎮(zhèn),目前70%的牛羊養(yǎng)殖場(戶)聚集在這幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn),已形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶;二是圍繞大金、青龍、印誼等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套建設(shè)牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場,已建牛養(yǎng)殖場20個,羊養(yǎng)殖場10個;三是引導(dǎo)飼草飼料資源豐富的地方發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè),特別是三川、龍王、雍河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)草山草坡資源豐富,牛羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展;四是鼓勵有牛羊養(yǎng)殖積極性且有一定投資能力的養(yǎng)殖戶發(fā)展牛羊養(yǎng)殖。
二、強(qiáng)化政策扶持。一是村組流轉(zhuǎn)土地優(yōu)先用于牛羊養(yǎng)殖;二是積極爭取項目資金用于牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,我縣先后爭取現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展(牛)、牛羊標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、菜藍(lán)子生產(chǎn)扶持等項目430萬元對牛羊養(yǎng)殖場的圈舍建設(shè)、引種、種草給予補(bǔ)助。三是縣財政2014年安排資金80萬元扶持牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。四是對部分牛羊養(yǎng)殖戶給予創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼。
三、引導(dǎo)社會資本。一是加大招商引資工作,僅2014年引進(jìn)業(yè)主建牛羊養(yǎng)殖場5個,投資3000萬元,如引進(jìn)尚綠生態(tài)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社在元壩鎮(zhèn)風(fēng)光村建設(shè)400頭規(guī)模養(yǎng)牛場,投資1000萬元以上。二引導(dǎo)返鄉(xiāng)、回鄉(xiāng)人員發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè),近幾年已有30余人建牛羊養(yǎng)殖場,投資2000萬元以上,回鄉(xiāng)人員曾興明在岳東鎮(zhèn)青獅村流轉(zhuǎn)租用土地50畝,建牛舍1200平方及配套設(shè)施,投資200余萬元,已出欄肉牛230頭,盈利60萬元。三是引導(dǎo)具有養(yǎng)殖積極性和一定投資能力的業(yè)主投入牛羊產(chǎn)業(yè),截止5月, 2015年新增牛羊養(yǎng)殖場(戶)25戶,增加投入800萬元以上。
四、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。一是推進(jìn)圈舍標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),縣畜牧食品局統(tǒng)一設(shè)計牛羊標(biāo)準(zhǔn)化圈舍圖紙,養(yǎng)殖場(戶)按圖施工,并配置卷簾、自動消毒機(jī)、鍘草機(jī)、青貯機(jī)等先進(jìn)設(shè)備,同時,每個養(yǎng)殖場嚴(yán)格按照養(yǎng)殖規(guī)模配套建設(shè)沼氣、干糞堆積間等糞污處理設(shè)施,實現(xiàn)了圈舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化、糞污處理無害化。二是推行飼養(yǎng)管理科學(xué)化,按照國家、行業(yè)有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制定了無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范,嚴(yán)格要求養(yǎng)殖場(戶)執(zhí)行,定期或不定期督查,確保牛羊產(chǎn)品符合無公害畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。三是實現(xiàn)品種良種化,建立良種引進(jìn)獎補(bǔ)機(jī)制,對牛羊養(yǎng)殖場引進(jìn)的西門塔爾、蜀宣花牛、南江黃羊、波爾山羊等良種能繁母牛羊給予一定的項目補(bǔ)助。四是發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖,根據(jù)環(huán)境承載能力,推進(jìn)適度規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展,重點支持年出欄肉牛50頭以上、肉羊200只以上的養(yǎng)殖場發(fā)展。五是實行生態(tài)養(yǎng)殖,大力推進(jìn)牛羊養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)園區(qū)配套,實現(xiàn)“種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用”,特別是近兩年建設(shè)的青龍、大金等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)均在3個以上的牛羊養(yǎng)殖場配套。
五、推進(jìn)種草養(yǎng)畜。一是動員牛羊養(yǎng)殖場(戶)周邊的農(nóng)戶利用閑置土地種植優(yōu)質(zhì)牧草,出售給牛羊養(yǎng)殖戶使用,提高土地收益,每年我縣種植優(yōu)質(zhì)牧草2萬畝、飼料玉米10萬畝,大大滿足了牛羊等草食牲畜發(fā)展。二是牛羊養(yǎng)殖場(戶)流轉(zhuǎn)租用土地種植優(yōu)質(zhì)牧草,每戶種植面積10畝以上,如中土鎮(zhèn)宏豐肉牛養(yǎng)殖場建圈2500平方米,現(xiàn)存欄肉牛150頭,已種飼料玉米等飼料120畝。三是推廣飼料青貯、氨化技術(shù),牛羊養(yǎng)殖場建有氨化池、青貯池,每年全縣青貯、氨化飼料5萬噸以上。通過種草養(yǎng)畜,降低養(yǎng)殖成本20%以上。
六、健全良系體系。一是引進(jìn)業(yè)主杜志良在陵江鎮(zhèn)建種羊場(江南洹灃種羊場)1個,該場存欄南江黃羊、波爾山羊等種羊400余只,年提供良種肉羊1000只以上。二是組織牛羊養(yǎng)殖場去國內(nèi)良種牛羊場引種,僅2014年引良種母牛500頭,良種公牛10頭。三是牛羊養(yǎng)殖場(戶)普遍推行自繁自養(yǎng),云峰鎮(zhèn)任田坤肉牛養(yǎng)殖場飼養(yǎng)母牛80頭,目前已繁殖小牛60余頭。四是推廣人工授精技術(shù),我縣已依托規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)冷凍精液配種站3個,每年配種1000頭以上。
七、主動聯(lián)接市場。牛羊產(chǎn)業(yè)要穩(wěn)定發(fā)展,市場是支撐,產(chǎn)業(yè)化是關(guān)鍵。一是組建牛羊?qū)I(yè)合作社,將牛羊養(yǎng)殖場(戶)組織起來,形成利益共同體,共同聯(lián)結(jié)市場,目前全縣已建專合社5個,聯(lián)結(jié)養(yǎng)殖戶200戶以上,年經(jīng)營額1000萬元以上。二是發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,我縣牛羊養(yǎng)殖場主要依托近鄰閬中市張飛、華珍等牛羊加工龍頭企業(yè),年提供牛羊1萬頭(只)以上。三是主動尋找市場,牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初,部分業(yè)主組團(tuán)去廣東、福建、上海、重慶等地接洽市場,尋找銷路,建立供銷渠道,目前已成為這些地區(qū)牛羊貨源基地。